צילום מהיום .../images/Emo3.gif../images/Emo3.gif
מאפה שכבות ספגטי\גבינות בציפוי חלבי מקור: פירגה 500 גרם ספגטי פרפקטו (דקים)—מבושלים 5 דקות בהרבה מים ,מסוננים –לא חתוכים .... 1 ביצה 1 חבילה גבינה "טוב טעם" 3 כפות שמן מלח ופלפל לערבב היטב לשטח 2\1 כמות בתבנית מצופה בניר אפיה (תבנית בגודל 27X33) לפזר באופן שווה: 250 גרם גבינה "פטינה" או מלוחה אחרת 300 גרם גבינה צהובה מיכל קוטג' או 3 כפות גבינה לבנה 5% לכסות ב-2\1 השני של המקרונים וליישר על המלית. לערבב היטב בכוס: כוס חלב או מיכל שמנת מתוקה 3 ביצים מלח פלפל לצקת באופן שווה על המקרונים. היום המסתי 25 גרם מרגרינה והברשתי את המקרונים לפני הכנסתם לתנור. לזרזף מעט פפריקה ולאפות כ-35-40 דקות. לא לכסות. החלק העליון יהיה קריספי. "טיפ" יש אפשרות להעשיר את המאפה בתרד או פטריות\זיתים..... תהנו.