צהרים ומה מכינים?

ady18

Well-known member
צהרים ומה מכינים?

אצלי קציצות חומוס פירגה+ספגטי ברוטב עגבניות
 
הי חב'רה אצלי היום בצהריים...

שניצלים עם ספגטי ברוטב עגבניות יאמי יאמי
 

pirge

New member
היי, צהריים טובים. סלט פטוש:

סלט פטוש מאת: אילנית12ו 06/06/06 | 07:25 סלט פטוש/פסטו מרכיבים ל4 מנות מקור התמונה: אילנית12 2 עגבניות בינוניות 2 מלפפונים 1/2 בצל סגול 1 צנון בינוני 1 שן שום כתושה 2 כפות פטרוזיליה טרייה קצוצה 1 כף נענע קצוצה מיץ מלימון טרי מלח, פלפל 6 כפות שמן זית 1 פיתה, חתוכה לקוביות ( או 2 פרוסות לחם שחור) 1 כפית זעתר (או לפי הטעם) ________________________________________ דרך הכנה 1. חותכים את העגבניות, המלפפונים, הצנון והבצל לקוביית בינוניות ומניחים בקערה. 2. מוסיפים פטרוזיליה ומתבלים במיץ לימון, שום, מלח, פלפל וכף שמן זית. 3. מחממים את שארית השמן במחבת ומטגנים את קוביות הפיתה או הלחם עד להזהבה. 4. מוסיפיס את הקוביות לסלט ומערבבים קלות. זורים מעל זעתר. 5. ניתן לגוון על ידי הוספת 200 גר' גבינת צאן רכה חתוכה לקוביות. 6. קיימת גירסה לסלט זה בה משתמשים רק בקוביות לחם השחור ישן ללא טיגונם. הערות פירגה: הוגש עם קוביות פיתה קלויות. קוביות גבינת פטינה. נענע טריה מהאדנית.
 

pirge

New member
אילניתי, טעים ומרענן וקייצי. מאז שה

שהוכן,אומץ על ידינו
תודה
 
הפתוש שלנו

קוביות ענקיות של עגבניות, מלפפונים, חתיכות גדולות של בצל או בצל ירוק, נענע ופטרוזיליה קצוצים. תיבול: שמן זית והמון המון לימון סחוט טרי ומעט מלח. הלחם הוא לחם ישן ( בדרך כלל יש לנו שאור) שעובר קליה והופך לצנים. את הצנים שוברים לקוביות ומוסיפים ברגע האחרון . זה הסלט שהילדים הכי אוהבים . סיפרתי להם שסבתא שלי הכינה את הסלט הזה תמיד בימי חמישי כשהיה צורך להכין ארוחה שלמה מהשאריות של כל השבוע ולהאכיל המון ילדים ושבעצם האוכל של העניים הוא האוכל הכי הכי טעים.
 
פלפלים ממולאים

מאחר והכי זבאללה נתן לנו קצת מנוחה, החלטתי לבשל משהו שמזמן לא הכנתי.... לפי מתכון של ניצי (וואלה). אני הוספתי גם כף מרק עוף ותיבולית בצל של קנור, להשבחת הטעם.
 

pirge

New member
דודה אירית, איזה טעים הכנת.../images/Emo8.gif../images/Emo3.gif

 
למעלה