צבעי מאכל

snowy11

New member
צבעי מאכל ../images/Emo53.gif

עשיתי ניסוי ראשוני לפני שאני מכינה את העוגה ממש והסתבכתי עם הצבעי מאכל הטבעיים. אני לא יכולה להשתמש בקנויים והצבע היחידי שיצא לי כמו שצריך זה סגול של סלק ובסדר- צהוב כורכום. אז אני בלי צבעים ממש, למישהי יש רעיון מה אני יכולה לעשות???? וגם חיכיתי לייבוש של הניסוי בערך 20 שעות והוא התייבש ונשבר. למה? דק מדי? יש עובי מינימלי שצריך כדי שלא יישבר??? זהו בנתיים, ממשיכה לנסות ללמוד.
 

snowy11

New member
אני ברמת זקוקה ל-../images/Emo53.gif../images/Emo53.gif../images/Emo53.gif

 

t a l talim

New member
מנסה לעזור...

אני עדיין לא מצאתי את צבעי המאכל הטבעיים האולטימטיביים... שתי הצעות לי- - לתכנן עוגה בהירה, עם הרבה לבן וצבעים פסטליים (המצריכים מעט מאוד צבע מאכל), ולהשתמש בצבעים הרגילים. אם ממש עקרוני לך לא לאכול אותם- ניתן לקלף לפני שאוכלים את הבצק הצבעוני- שום צבע לא יעבור לעוגה עצמה. - לתכנן עוגה בחומים ולבנים (כלב למשל), ולהשתמש בבצק- שוקלד כצבע חום. - לפסל בלבן ולצבוע מעל- דורש כמות מזערית של צבעי מאכל יחסית לצביעת הבצק עצמו. מקווה שעזרקתי במשהו, בהצלחה!
 

snowy11

New member
../images/Emo51.gif על ניסיון העזרה ../images/Emo9.gif

מה זה בצק שוקולד? ורציתי עוד לדעת למה נשבר לי הניסוי אחרי שהתייבש? יש עובי מינימלי שצריך??? אהה וכמה זמן אמורים לתת לזה להתייבש? ייבשתי 20 שעות
 
למעלה