פשטידת גבינות
המתכון: הכנת הבצק: 3 כוסות קמח 3/4 כוס מי סודה 2 כפות חומץ 200 גר' מרגרינה קרה קורט מלח להכניס את כל החומרים למעבד מזון, להכניס לשעה למקרר עטוף בניילון. המלית: 4 בצלים לפרוס לחצאי עיגולים, לטגן עד שקיפות ולהוסיף 2 קופ. פטריות פרוסות בקערה: 1 גבינה לבנה 3 ביצים 1 קוטג' 150 גר' גבינה צהובה מגוררת (אני- 4 פרוסות לייט לקוביות קטנות) להוסיף את הבצלים והפטריות ולערבב היטב. לחלק את הבצק ל- 1/3 ו- 2/3 לרפד את התבנית המשומנת ב- 2/3 הבצק עם כ- 2 ס"מ גובה בתפנות. להעביר את המילוי ולכסות ב- 1/3 הבצק. (אני עשיתי רשת) למרוח ביצה טרופה ולפזר שומשום. תאמינו לי, הרבה כתוב אבל ממש קל להכנה. בהצלחה
המתכון: הכנת הבצק: 3 כוסות קמח 3/4 כוס מי סודה 2 כפות חומץ 200 גר' מרגרינה קרה קורט מלח להכניס את כל החומרים למעבד מזון, להכניס לשעה למקרר עטוף בניילון. המלית: 4 בצלים לפרוס לחצאי עיגולים, לטגן עד שקיפות ולהוסיף 2 קופ. פטריות פרוסות בקערה: 1 גבינה לבנה 3 ביצים 1 קוטג' 150 גר' גבינה צהובה מגוררת (אני- 4 פרוסות לייט לקוביות קטנות) להוסיף את הבצלים והפטריות ולערבב היטב. לחלק את הבצק ל- 1/3 ו- 2/3 לרפד את התבנית המשומנת ב- 2/3 הבצק עם כ- 2 ס"מ גובה בתפנות. להעביר את המילוי ולכסות ב- 1/3 הבצק. (אני עשיתי רשת) למרוח ביצה טרופה ולפזר שומשום. תאמינו לי, הרבה כתוב אבל ממש קל להכנה. בהצלחה