פשטידות להקפאה

סימה17

New member
פשטידות להקפאה

מחפשת מתכונים לפשטידות שניתן להקפיאן במנות אשיות (לילד בין שלוש) ולא מסובכות להכנה תודה
 

nwperson

New member
אגב הקפאה..

אפשר להקפיא גבינות כמו שהן? ומה לגבי סוגי שמנת?
 

clcl

New member
פשטידת תרד עם גבינת קשקאוול של חנהל

פשטידת תרד עם גבינת קשקאוול של חנהל'ה 400 גרם בצק עלים 1 חבילת חמאה חתוכה לקוביות 1 חבילת מדליוני תרד מופשרים וסחוטים (דרך מסננת) 3 ביצים טרופות + מעט פלפל לבן 300 גרם גבינת קשקאוול מגוררת גס 3 גביעי שמנת חמוצה אופן ההכנה: 1) לשטוח הבצק בתבנית פיירקס ולחרר באמצעות מזלג. 2) לפזר את קוביות החמאה. 3) לפזר את התרד. 4) ליצוק על הביצים. 5) לפזר את הגבינה. 6) לשטוח את השמנת. 7) לאפות, בתנור שחומם מראש, בחום בינוני-גבוה כ- 50 דקות. לסובב את התבנית במהלך האפייה לאפייה אחידה. 8) להגיש חם. ניתן לחלק למנות, להפריד בין המנות ולהקפיא.
 

clcl

New member
הפיצה של חברתי נחמה

הפיצה של חברתי נחמה פיצה עבה וטעימה מאוד. אפשר לחלק למנות ולהקפיא. הכמות לתבנית התנור החומרים לבצק ¾ ק"ג קמח רגיל ועוד 3-4 כפות קמח 1 כף מלח 50 גרם שמרים ½ 2 כוסות מים אופן הכנת הבצק 1. ללוש לבצק 2. למרוח מרגרינה על-גבי התבנית 3. לשטוח את כל הבצק בצורה שווה על-גבי התבנית 4. להניח לבצק לתפוח ולכסות 5. לאחר שהבצק תפח להכניס לתנור עד קבלת קרום קשה בזמן תהליך ההתפחה ואפיה הראשונית להכין : 1. 3 כפות גדושות רסק עגבניות + כוס שמן - לערבב 2. קופסה אנשובי (יחד עם השמן) - להוסיף לרסק העגבניות - לא חובה אבל מוסיף מאוד טעים 3. קורט אורגנו - להוסיף ולערבב 4. לחתוך - 1 עגבניה לקוביות -"- 1 פלפל ירוק לקוביות -"- זיתים שחורים לקוביות (יש זיתים ללא חרצנים) 5. לחתוך בצל לעיגולים דקים 6. גבינה צהובה מגוררת להוציא את התבנית מהתנור לאחר שהתקבל קרום קשה ולהמשיך בתהליך ההכנה : 1. ליצוק על-גבי הבצק את רסק העגבניות 2. לשטוח (בחדירה בעזרת האצבע) : א. עגבניות בשורות עם רווח ב. בין הרווחים פלפל עם רווח ג. - " - אנשובי - " - ד. - " - זיתים - " - 3. לפזר את עיגולי הבצל 4. לפזר גבינה צהובה מגוררת 5. לאפות כ- ¼ שעה עד 20 דקות
 
למעלה