פרי גני הנה הבאתי...

אמרלדה

Active member
בהחלט. טחינה כבר הקפאתי כמה פעמים

חצילים - יש לי דודה מומחית לחצילים שאמרה לי: תלמדי כלל: חצילים ניתן להקפיא בכל מצב שהוא, כולל סלט. אז אני מקווה רק שלא ייצאו מהם יותר מדי מים בהפשרה.
&nbsp
סלסת עגבניות ופלפלים - זה סוג של רוטב. אין בעיה, כבר הקפאתי בעבר.
 

אמרלדה

Active member
פרי גני הנה הבאתי...

ברוקולי, כרובית וצרור פטרוזיליה ענק על הכיריים בדרך לבישולים...
ביום חמישי בבוקר ביקרנו את הגינה לפני הנסיעה לאילת. לא היה ברוקולי ולא היתה כרובית וגם לא ציפינו להם, עדיין.
כמעט התעלפתי אתמול כשראיתי אותם. איזו התרגשות





 

אמרלדה

Active member
וזו תנובת אתמול

לא העזתי לקטוף את הכרובית והברוקולי עדיין.

אבל פה, בתוצאות, יש המון פטרוזיליה, כוזברה, מעט שמיר, לימון - הכל מהגינה.

בסיר מרק ירקות, בקופסאות סלט חצילים עם פטרוזיליה ושום, טחינה ירקרקה וסלסת עגבניות ופלפלים חריפה.
מכל קופסה הלכה אחת גם לפריזר...

 

אמרלדה

Active member
מה זה סיפוק - רקדתי סביבם ושרתי סביבם ושלחתי את התמונות שלהם

לכל העולם (לכאן לא הצלחתי אתמול לשלוח תמונות משום מה).
&nbsp
שמחה וגאווה, וכל הכבוד לשרה הממונה על הירקות.
&nbsp
שלחתי את התמונות גם לשלם בעבודה. ואוו, זה היה הטלפון הכי מהיר שקיבלתי ממנו בחיי.
&nbsp
יש לי שניים מכל סוג. אני פשוט בהלם מהם. פעם ראשונה בחיים...
 

yela

New member
מברוק ! רק אל תניחי להן לגדול יותר מדי. יאבדו את הטעם

כל הירקות נפלאים יותר כשהם קטנים וצעירים. במקרה הזה התפרחות צריכות להיות ממש צפופות.
 
למעלה