מצאתי לך ברשת פריכיות אורז ,אבל ,,
הבעייה היא שיש לאפות 4 שעות בתנור,וזה יוצא מאוד יקר ,
(לעומת המחיר לחבילת פריכיות בחנות ).
וזה המתכון:
פריכיות אורז: באדיבות חברת סוגת.
חומרים ל-6 מנות:
1/2 כוס אורז בסמטי
4 כוסות מים
1/2 כף מלח
שמן לטיגון עמוק
אופן הכנה:
1. מחממים תנור ל-100 מעלות.
2. מניחים את האורז בסיר, יוצקים פנימה את המים ומוסיפים מלח.
מביאים לרתיחה ומבשלים במשך כ-20 דקות,
עד שהאורז ממש מתפרק והופך למחית.
3. מסירים מהאש משטחים את האורז בשכבה דקה ואחידה על גבי
תבנית מרופדת בנייר -אפייה.
4. מכניסים את התבנית לתנור למשך 4 שעות,
עד שהאורז מתייבש לחלוטין.
ולהדגמת ההכנה ,ראי כאן: פריכיות בתוספת סלט מבושל לאירוח:
http://www.sugat.com/?CategoryID=395&ArticleID=3464
