פקטין להסמכת ריבה איפה אפשר לקנות פקטין, ואיך משתמשים בו להסמכת ריבות דלילות (כמו ריבת תות למשל)?
R rutka New member 28/5/01 #1 פקטין להסמכת ריבה איפה אפשר לקנות פקטין, ואיך משתמשים בו להסמכת ריבות דלילות (כמו ריבת תות למשל)?
N nofar30 from l.a New member 28/5/01 #2 סוכר פירות פקטין הוא סוכר פרי טבעי משתמשים בו כאשר רמת הפקטין הטבעי בפרי נמוך מוסיפים בשעת הבישול זה עובד כמו גלטין (אבל גלטין הוא לא תחליף). Iris
סוכר פירות פקטין הוא סוכר פרי טבעי משתמשים בו כאשר רמת הפקטין הטבעי בפרי נמוך מוסיפים בשעת הבישול זה עובד כמו גלטין (אבל גלטין הוא לא תחליף). Iris
M meravido New member 28/5/01 #4 פקטין אני פעם ראיתי ב``שום פלפל ושמן זית`` שהוא משתמש בגרעינים של הלימון בשביל המטרה הזו. הוא הוציא אותם מהלימון וקשר אותם בתוך גזה עם שרוך (כדי שיוכל לשלוף אותם אח``כ).
פקטין אני פעם ראיתי ב``שום פלפל ושמן זית`` שהוא משתמש בגרעינים של הלימון בשביל המטרה הזו. הוא הוציא אותם מהלימון וקשר אותם בתוך גזה עם שרוך (כדי שיוכל לשלוף אותם אח``כ).
ר רובנס New member 28/5/01 #5 כמו כן אפשר לשים תפוח עץ היות ויש בו הרבה פקטין פקטין ניתן לרכוש אצל גרובשטין רח` החלוצים 18 ת`א או אצל מר קייק באזור התעשיה הישן של נתניה הסמוך לנווה איתמר רח` שכטרמן 4
כמו כן אפשר לשים תפוח עץ היות ויש בו הרבה פקטין פקטין ניתן לרכוש אצל גרובשטין רח` החלוצים 18 ת`א או אצל מר קייק באזור התעשיה הישן של נתניה הסמוך לנווה איתמר רח` שכטרמן 4
א אורן גירון New member 29/5/01 #8 פקטין הוא אכן תוצר לוואי מפירות. ניתן להשיגו בדרך כלל בבתי מרקחת (כן, כן) אן בחנויות מתמחות לקונטידוריות.
פקטין הוא אכן תוצר לוואי מפירות. ניתן להשיגו בדרך כלל בבתי מרקחת (כן, כן) אן בחנויות מתמחות לקונטידוריות.
