פעם ראשונה פה ../images/Emo9.gif
מודה ומתוודה אחרי כמה שנים בתפוז אני מעיזה להכנס לפה ולהציץ מעט. מצד אימי אני הונגריה-אבי מפולין. סבתא ז"ל היתה מבשלת ואופה מקצועית-גם בבית וגם באולם שמחות. כמה דברים למדתי ממנה-המון מתכונים ירדו עמה לקבר. בשנה האחרונה התחברתי לצד האומנותי שלי והתחלתי לאפות ולעסוק בעוגות מפוסלות בבצק סוכר. את הטכניקה של בצק הסוכר אני לומדת כל הזמן ומשפרת,ומתכונים בודקת ומנסה. פתאום הבנתי שאני חוזרת לגנים הבסיסיים שלי. ולמה לא העזתי להכנס לפורום הזה מההתחלה? כי סבא וסבתא נפטרו בהפרש של שנה אחת בלבד-וכך נכחדה לה תרבות שלמה שליותה אותי בילדותי. שנים לא יכולתי לשמוע אנשים משוחחים בהונגרית-מיד היו עולות הדמעות בעינים. אני מקווה שאוכל להיות פה ולתרום גם דברים משלי-בתקווה שלא אקבל "רגלים קרות" ובאמת ארגיש שאני יכולה להשאר פה. מתנצלת על ההשתפכות הארוכה
מודה ומתוודה אחרי כמה שנים בתפוז אני מעיזה להכנס לפה ולהציץ מעט. מצד אימי אני הונגריה-אבי מפולין. סבתא ז"ל היתה מבשלת ואופה מקצועית-גם בבית וגם באולם שמחות. כמה דברים למדתי ממנה-המון מתכונים ירדו עמה לקבר. בשנה האחרונה התחברתי לצד האומנותי שלי והתחלתי לאפות ולעסוק בעוגות מפוסלות בבצק סוכר. את הטכניקה של בצק הסוכר אני לומדת כל הזמן ומשפרת,ומתכונים בודקת ומנסה. פתאום הבנתי שאני חוזרת לגנים הבסיסיים שלי. ולמה לא העזתי להכנס לפורום הזה מההתחלה? כי סבא וסבתא נפטרו בהפרש של שנה אחת בלבד-וכך נכחדה לה תרבות שלמה שליותה אותי בילדותי. שנים לא יכולתי לשמוע אנשים משוחחים בהונגרית-מיד היו עולות הדמעות בעינים. אני מקווה שאוכל להיות פה ולתרום גם דברים משלי-בתקווה שלא אקבל "רגלים קרות" ובאמת ארגיש שאני יכולה להשאר פה. מתנצלת על ההשתפכות הארוכה
