פלנגר ומקינטה

[duvdevanim]

פלנגר ומקינטה

יש לי פלנגר שאיתו אני מקציף חלב לקפה מהמקינטה. הבעיה היא שאני מגיע למצע ש 90 אחוז מהכוס זה חלב.. ורק 10 אחוז זה מים (מה שיוצא מהמקינטה) במכונות כשמקציפים אני יודע ששמים מעט חלב והרבה מים (המים מגיעים מהקיטור) השאלה היא - איך אני מגיע לאותו יחס, ואיך? (מקציף חלב עם מים? מוסיף את המים לקפה? ?)

 

[davesh]

מהקיטור כמעט ולא נוספים מים לחלב

אם תשתמש בכוס קפוצ'ינו סטנדרטית אזי כמות החלב תהיה זהה לכמות הקפה (עד כדי) אבל אם אתה מתכוון להכין קפה במאג, או כפי ששותפי למשרד שותה בג'אערה אזי תצטרך להשתמש ביותר חלב.