פיתות לסאג'

פיתות לסאג'

ניסיתי לחפש אבל החיפוש כל הזמן נתקע לי. האם יש מתכון מומלץ להכנת פייתות על סאג' לקראת ל"ג בעומר?
 

bigjack

New member
פיתות על הסאדג'

אפשרי גם להשתמש בוואק מתכת (לא טפלון) הפוך על המדורה הילדים חולים על ההתעסקות עם הבצק ומכינים את הכל לבד כולל הלישה ופתיחת הבצק לפיתות.....מבוגר מכין את הפיתות על הסאדג' והילדים מורחים לעצמם מה שהם אוהבים המתכון הכי פשוט הוא: 1 קג' קמח 1 כף מלח 2 כפות סוכר כ-3 כוסות מים מערבבים את הכל ומוסיפים את המים לאט עד שמתגבש בצק גמיש ונוח.....רצוי מאד ללוש לישה ארוכה של כ-10 דקות לתת לבצק לנוח בקערה מכוסה במגבת לחה, לחלק לכדורים ולרדד לפיתות דקות ככל האפשר. אפשר לשדרג את הבצק ע" הוספת 2 כפות שמרים יבשים, ולאפשר תפיחה יותר ארוכה . תוספות אפשריות: ממרח חלווה ממרח שוקולד זעתר מעורבב בשמן זית קטשופ עם גבינה צהובה גבינה עיזים ובזילקום ריבת חלב ועוד בלי סוף........
 
למעלה