פירות העונה

[אימלה1]

פירות העונה

יש לי במקרר משבוע שעבר המון פירות (אפרסקים, משמשים, שזיפים, תפןחים, ענבים) ואני רוצה להכין איתם עוגות לשבת או אולי משהו אחר .. ממש חבל לי לזרוק יש לכן רעיונות? הסתכלתי במאמרים וגם לחיפוש נכנסתי אך לא מצאתי משהו שגירה אותי.. אגב אם אפשר בלי מתכונים עם בצק בתחתית אני לא אוהבת את העוגות האלו. תודההההההההההההההההההההההההה

 

[pirge]

עוגת פירות העונה בחושה ונפלאה

אני הכנתי את העוגה עם קופסת קוקטייל פירות גדולה,אבל כמובן, שעם פירות העונה העוגה תצא יותר מיוחדת.יש לוודא שהפירות מתוקים ועדיין טובים ולא רקובים או מצ'וקמקים. לקלוף ולחתוך לחתיכות בינוניות. עוגת קוקטייל פירות וקוקוס---עוגה בחושה מקור:פירגה תראו מה שהכנתי היום מקופסת שימורי פירות גדולה שנמצאה מיותמת במזווה. טעימה , נימוחה, מפתיעה. שמים בקערה גדולה: 4 ביצים טרופות קלות במזלג את כל תכולת הקוקטיל –כולל הנוזלים—(820 גרם) אפשר להוסיף חופן צימוקים מעורב באגוזים . ( או קופסה קטנה של חתיכות פירות מסוכרים) 2\1 1 כוסות סוכר 2 סוכר וניל \ כפית קינמון\ גרודת לימון\תפוז 2 כפות ליקר פירות לטעם - לא חובה כוס קוקוס כוס שמן 4 כוסות קמח תופח מערבבים הכל ביחד לבלילה אחידה. יוצקים על ניר אפיה בתבנית 27X33 ע מ ו ק ה. אפיה בחום 175 כ-45 דקות. טעים עם גלידה\קומפוט\מרק פירות\סלט פירות במקום הקוקוס ניתן להוסיף 3-4 כפות קמח תופח. תהנו.

 

[רקדנית הרוח...]

אמא'לה................./images/Emo12.gif

העוגה הזאת נראית טעימה להפליא.. מקסים ואיזה רעיון נהדר..הפירות האלו.. אין עלייך, פירגה'לה

 

[pirge]

רקדנית, הבאתי אותה לפני שבוע או יות

יותר, וחלק מהבנות הכינו אותה. היתה התלהבות.

כל אחת הוסיפה ושינתה והתוצאה מרהיבה אצל כולם. תהני חמודה.

 

[רקדנית הרוח...]

סליחה../images/Emo4.gif.. כ"כ מעט אני נכנסת ובטח

פספסתי אותה.. על כל פנים- יפהפיה..

 

[טרמפיסטית מעופפת]

יש מצב לסחוב אותה יום שלם בחוץ?

או שהיא תתקלקל?

 

[pirge]

יש מצב. בטח. לא תתקלקל. בהצלחה.

 

[pirge]

פרוסה נימוחה וטעימה מעוגת הפירות

 

[dafdaf]

עוגת פירות קייצית ../images/Emo42.gif

עוגת פירות קייצית/dafdaf עוגת פירות קייצית 2-3 כוסות של פירות העונה חתוכים לקוביות 3 ביצים כוס סוכר כוס וחצי קמח תופח גביע יוגורט/אשל/לבן כפית תמצית וניל 3/4 כוס שמן קצת קנמון מקציפים את הביצים (עם מקצף ידני) עם הסוכר, מוסיפים את השמן, הוניל, הקמח, היוגורט והקנמון, מערבבים לבלילה חלקה ומוסיפים את הפירות. מעבירים לתבנית 24 משומנת (או תבנית קוגלהוף) ואופים בתנור מחומם 180 מעלות כ- 45 דקות (רצוי לבדוק מה המצב אחרי 35 דקות) בתאבון...

 

[דרומית73]

העוגה נראית נהדר. אני רוצה

להמיר את הקמח התופח בקמח מלא, איך לעשות את זה?

 

[dafdaf]

לדעתי זה יתן תוצאה קצת "כבדה"

אבל בכל מקרה אם את ממירה אז תוסיפי כפית אבקת אפיה וחצי כפית סודה לשתיה, זה יתן לעוגה אווריריות.

 

[אילנית12]

דרומית73,את יכולה להמיר חצי מכמות,

הקמח ,עם קמח מלא, אני כמעט כול עוגה בחושה עושה כך.

 

[אימלה1]

טוב.. 3 עוגות בתנור אבל...

אני בטוחה שיצא טעים הריח פצצה. אבל עדיין נשארו לי המון מה עוד אפשר לעשות? אגב שמתי בעוגה רק נקטרינות ואפרסקים והפירןת במצב טוב מאוד רק שאבי היקר דאג לי לאספקה מחודשת(שיהיה בריא כמות גדולה שוב.. הוא שוכח שאנחנו רק זוג + תינוקת בת 3 חודשים...)

 

[ETK18]

למה שלא תכיני את מרק הפירות של פירג

מרק קיצי ומרענן. " מרק פירות ליום יום (לא חגיגי)ו pirge ו אצלי קבוע יש 2 קנקני ענק מלאים במרק פירות. בקיץ פשוט ליום יום בלי פיצ'יקריי מיוחד. לוקחים סיר ענק של מרק. ממלאים רבע סיר בפירות --- מקולפים במידה וצריך - כמו: תפ"ע, אגסים.... ענבים שזיפים אפרסקים,משמש......- לגלען את הפירות ..... ממלאים את הסיר במים כמעט עד הסוף. מ ר ת י ח י ם . ומיד מיד מיד מכבים את האש.ברגע שרותח סוגרים. אחרי 5 דקות מכניסים לסיר: תכולה של שקית אחת ג'לי באיזה טעם שרוצים. ומערבבים היטב שהג'לי יימס. ממתיקים לפי הטעם. לסיר גדול מאד - מתחילים עם חצי כוס סוכר וטועמים. מערבבים היטב. מקררים. לשמור במקרר. ת ע נ ו ג.... אפשר להכין עם תחליף סוכר ועם ג'לי דיאט. תהנו. "

 

[pirge]

וככה המרק פירות נראה . טעיםםםםם

 

[גלית2006]

וככה הוא נראה אצלי בכוס - יאמי../images/Emo3.gif

תודה, פירגוש! ממש טעים המרק הזה!

 

[אילנית12]

פירגוש וגלית,סחטין על המיץ,

פירות. ניראה מרענן במיוחד ,לימים חמים כאלה.

 

[ETK18]

עוגת קוקטייל הפירות של פירגה בתנור

מחכה ומצפה לה...... אתי

 

[ETK18]

YYY איזו עוגה פצצה - טוב לקיץ עם

גלידה ולחורף עם תה..... גבוהה מאד ולכן לקח הרבה זמן לאפות אותה והקרום מלמעלה YYYYY פירגה - שאפו שבת שלום

 

[pirge]

אין צורך לאפות את העוגה הרבה

אני השארתי אותה חומה בהירה וכך היא נשאר לחה ונימוחה. ראי תמונה. חן חן על חוות הדעת וההמלצה לעוגה פצצה.