פיצה עם גבינת קשיו

[merav999]

פיצה עם גבינת קשיו

חשבתי להמליץ גם כאן, גבינת קשיו מוצלחת מאוד וטעימה ממש! לדעתי יותר מגבינה צהובה "רגילה".

המתכון בעברית:
http://tinyurl.com/nkorb9w

והמקור :
http://tinyurl.com/o9x7nvk

נשאר לי מהגבינה אז הקפאתי אותה, והיום גיררתי אותה מעל הרוטב - יצא מוצלח גם כן.

 

[merav999]

הגבינה המגוררת לפני ההכנסה לתנור

ולפני התוספות

 

[מיקי מהי]

נראה מעולה, רשמתי לפני!

 

[merav999]

תודה

 

[merav999]

ואחרי התנור

סליחה על התמונות המעפנות

 

[ladybug6]

תודה! אני תוהה

אם את קמח הטפיוקה אפשר להחליף בקמח תפו"א/קורנפלור, הם אותו דבר לא?

 

[merav999]

בתגובות למתכון המקורי

שאלו אם אפשר להחליף את קמח הטפיוקה בקמח אחר

Hi! Do you think arrowroot starch or cornstarch would work instead of the tapioca in the mozzarella? Thanks!

Reply
Somer
January 14, 2014 at 10:29 pm
You can try either. It will give it the thickening, but won’t provide the stretch that tapioca starch does.

 

[ladybug6]

אהא.. הבנתי. תודה!

 

[Ofericko]

מלכה. נראה מעולה!

 

[merav999]

תודה

 

[subatoi]

+

 

[merav999]

תודה אבל למה הפרצוף העצוב?

 

[subatoi]

כי את שומרת את זה רק לעצמך ולא מחלקת לנו,

זה עצוב

 

[Ofericko]

 

[merav999]

היה טעים מדי

 

[subatoi]

(שיהיה לך לרסק, לפיצה הבאה

)

 

[יוספה 51]

נראה מעולה. כל הכבוד. מרגיש לי גדול עלי..

 

[merav999]

למה גדול עלייך? זה דווקא קל ופשוט

הגבינה לפחות. הבצק היה פיתה חתוכה לשתיים והרוטב הוא הרוטב הרגיל שאני מכינה ואוהבת (רסק עגבניות + קטשופ + כמון בנדיבות + שום כתוש + קצת מלח ופלפל + פפריקה מתוקה)

מאוד ממליצה לך לנסות

 

[יוספה 51]

לא עשיתי אף פעם פיצה. אבל חייבת לנסות. אדווח.

 

[merav999]