פיסול שלב א'

[תות בננה מלון]

פיסול שלב א'

האם להכין את הדמויות לפני העוגה שיתיבשו? וכיצד הלדביק אותך אח"כ? ושאלה אחרונה חביבה (סתאאאאאאאאם בטוח יהיו לי עוד) יש אולי דוגמאות לרקדנית?

 

[1נרקיס]

תות

הכנה מראש תלויה בכמה דברים. אם זו התנסות ראשונה שלך בבצק, כדאי לנסות קצת קודם ולהתאמן כדי שלא תגלי ברגע האחרון שמשהו לא הולך. את יכולה להכין את הדמויות מראש ולתת להן להתייבש על קורנפלור במשך 24 שעות לפחות. אם יש לך הרבה דמויות להכין, חלוקת הזמן מראש והכנת רוב האלמנטים לפחות תחסוך לך הרבה טירדה. את יכולה גם לפסל ישירות על העוגה. את החלקים של הדמויות שאת עושה כשהבצק עוד רך מדביקים בעזרת מכחול טבול בטיפה מים, או מים מעורבבים עם טיפה CMC (נוצר דבק חזק יותר). אם הבצק כבר יבש, מדביקים עם רויאל אייסינג (חלבון + 250 גר' אבקת סוכר).

 

[Nיכל]

אפשר להכין דמויות וחלקים מראש

אבל לא כאלו שתצטרכי לסדר על העוגה בשיוי צורתם כמו למשך פרחים לסגירת התחתית של העוגה- לא תוכלי לסדר אותם על העוגה אם הם יהיו יבשים- יישברו. דמויות, מבנים וכיו"ב אפשר. דוגמאות לרקדניות יש שתיים בגלריה שלי