darkshadow1
New member
פוראמה תל אביב
היום (שבת) בערך ב-17:00. עד כמה שזה מוזר, המסעדה סגורה ביום שישי, ובשאר השבוע פתוחה מ-14:00 עד 22:00. ניסינו להזמין מקום ביום חמישי, אבל לא הייתה תשובה. בשיחה לסניף באשקלון (שנענתה במהירות) נאמר שיש עומס ולכן לא עונים, שנגמרו כל המקומות בשבת בצהריים ושמשעה 16:00 עד הערב (בשבת) המסעדה יחסית ריקה.
הגענו בלי הזמנה, מיד הושיבו אותנו בקומה השנייה של המסעדה (5 בערב אחרי הכל). השירות היה מתחת לכל ביקורת- אני לא יודע אם זאת הייתה פאשלה חד פעמית, אבל כנראה פשוט "שכחו" שאנחנו שם. כדי להחמיר את המצב- המלצרים עמדו רוב הזמן בקומה התחתונה, כך שיצא שבשביל להזמין את המנות, להזמין קינוח ולקבל חשבון- היינו צריכים לקום, ללכת לכיוון המלצרים ולבקש מהם. באיזשהו שלב גם כמעט נתנו לנו מנה שלא הזמנו. כמה דקות אחרי שהזמנו קינוח הגיעה מלצרית אחרת בשביל לשאול האם אנחנו רוצים קינוחים. בקיצור- בלאגן. בשום שלב גם לא טרחו להתנצל על השירות הבעייתי. לזכותם יאמר שאחרי שביקשנו מהם משהו, הוא הגיע תוך זמן קצר יחסית.
עכשיו לאוכל:
נדגמו אגרול- שלא טעמתי אבל היה נראה קריספי ואמרו שהוא טוב מאוד.
צאנג-פנג בצק אורז ממולא בקר- הרוטב היה טעים, הבצק היה תפל וחלקלק (כמו שמצופה מבצק אורז), אבל המילוי היה בכמות מאוד קטנה ביחס לבצק ואמנם היה טעים אבל כמעט ולא מורגש (בגלל הכמות), וחבל.
גאו-טי כיסוני בצק חיטה עבה ממולא בקר- המרקם היה טוב, לא היו שמנוניים מדי והמילוי היה בכמות מכובדת, אבל היה להם טעם דומיננטי של אבקת מרק.
פנג-גואו כיסוני בצק אורז ממולא ירקות- מנה טובה. בצק דק, מילוי בכמות מכובדת שכלל תירס, גזר, שומשום, כרוב ועוד.
ולקינוח- באו מתוק, כיסוני בצק חיטה טופח ממולא מחית שעועית מתוקה "שוקולד סיני". הקינוח היחיד שנשאר להם, וכנראה המנה המנצחת. הגיעו שלושה כיסונים בגודל של כדורי פינג-פונג, עשויים מבצק מתקתק ומילוי לא מתוק מדי בצבע סגול-שחור שאמנם הזכיר מאוד שוקולד אבל גם השעועית הורגשה. קינוח לא קונבנציונאלי, מעניין וטעים.
סך הכל יצא 160 ש"ח לארבעה אנשים, כולל שתייה קלה.
בשורה התחתונה- הרמה של האוכל לא הייתה אחידה, אבל היו כמה הברקות ומדובר בתמורה יותר מראויה למחיר. חבל שהשירות הבעייתי פגם בחוויה וכנראה ימנע מאיתנו לחזור בעתיד הקרוב.
היום (שבת) בערך ב-17:00. עד כמה שזה מוזר, המסעדה סגורה ביום שישי, ובשאר השבוע פתוחה מ-14:00 עד 22:00. ניסינו להזמין מקום ביום חמישי, אבל לא הייתה תשובה. בשיחה לסניף באשקלון (שנענתה במהירות) נאמר שיש עומס ולכן לא עונים, שנגמרו כל המקומות בשבת בצהריים ושמשעה 16:00 עד הערב (בשבת) המסעדה יחסית ריקה.
הגענו בלי הזמנה, מיד הושיבו אותנו בקומה השנייה של המסעדה (5 בערב אחרי הכל). השירות היה מתחת לכל ביקורת- אני לא יודע אם זאת הייתה פאשלה חד פעמית, אבל כנראה פשוט "שכחו" שאנחנו שם. כדי להחמיר את המצב- המלצרים עמדו רוב הזמן בקומה התחתונה, כך שיצא שבשביל להזמין את המנות, להזמין קינוח ולקבל חשבון- היינו צריכים לקום, ללכת לכיוון המלצרים ולבקש מהם. באיזשהו שלב גם כמעט נתנו לנו מנה שלא הזמנו. כמה דקות אחרי שהזמנו קינוח הגיעה מלצרית אחרת בשביל לשאול האם אנחנו רוצים קינוחים. בקיצור- בלאגן. בשום שלב גם לא טרחו להתנצל על השירות הבעייתי. לזכותם יאמר שאחרי שביקשנו מהם משהו, הוא הגיע תוך זמן קצר יחסית.
עכשיו לאוכל:
נדגמו אגרול- שלא טעמתי אבל היה נראה קריספי ואמרו שהוא טוב מאוד.
צאנג-פנג בצק אורז ממולא בקר- הרוטב היה טעים, הבצק היה תפל וחלקלק (כמו שמצופה מבצק אורז), אבל המילוי היה בכמות מאוד קטנה ביחס לבצק ואמנם היה טעים אבל כמעט ולא מורגש (בגלל הכמות), וחבל.
גאו-טי כיסוני בצק חיטה עבה ממולא בקר- המרקם היה טוב, לא היו שמנוניים מדי והמילוי היה בכמות מכובדת, אבל היה להם טעם דומיננטי של אבקת מרק.
פנג-גואו כיסוני בצק אורז ממולא ירקות- מנה טובה. בצק דק, מילוי בכמות מכובדת שכלל תירס, גזר, שומשום, כרוב ועוד.
ולקינוח- באו מתוק, כיסוני בצק חיטה טופח ממולא מחית שעועית מתוקה "שוקולד סיני". הקינוח היחיד שנשאר להם, וכנראה המנה המנצחת. הגיעו שלושה כיסונים בגודל של כדורי פינג-פונג, עשויים מבצק מתקתק ומילוי לא מתוק מדי בצבע סגול-שחור שאמנם הזכיר מאוד שוקולד אבל גם השעועית הורגשה. קינוח לא קונבנציונאלי, מעניין וטעים.
סך הכל יצא 160 ש"ח לארבעה אנשים, כולל שתייה קלה.
בשורה התחתונה- הרמה של האוכל לא הייתה אחידה, אבל היו כמה הברקות ומדובר בתמורה יותר מראויה למחיר. חבל שהשירות הבעייתי פגם בחוויה וכנראה ימנע מאיתנו לחזור בעתיד הקרוב.
[שלגופו של אוכל היה נחמד, לא יותר. מבין 5 מנות שהזמנתי, 2 היו טעימות, 2 סבירות ואחת פשוט לא].