poli המקורית
New member
ערב טוב
אם אפשר לקבל כמה מתכונים סלטים לפסח,כמו למשל סלט כרוב,סלט תפוח אדמה וכדומה.תודה מראש.
אם אפשר לקבל כמה מתכונים סלטים לפסח,כמו למשל סלט כרוב,סלט תפוח אדמה וכדומה.תודה מראש.
אתה משתמש בדפדפן מיושן. יתכן והאתר הנוכחי יוצג באופן שגוי, כמו כן אתרים אחרים ברשת.
אנא שדרג את הדפדפן או השתמש בדפדפן חילופי.
אנא שדרג את הדפדפן או השתמש בדפדפן חילופי.
ערב טוב
- פותח הנושא poli המקורית
- פורסם בתאריך
poli המקורית
New member
אני פתוחה לכול ההצעה
אני מארחת משפחה של בעלי ומחפשת משהו מרשים ו קל להכנה.
אני מארחת משפחה של בעלי ומחפשת משהו מרשים ו קל להכנה.
../images/Emo210.gifסלט ברוקלי
חומרים: שני ראשי ברוקולי טרי חופן אגוזי קשיו חצי בצל סגול, חתוך לרצועות (מומלץ להשרות מעט במים לפני כן, למיתון החריפות). לרוטב: 2 כפיות סוכר חום דמררה חצי כוס מיונז (כוס = הצנצנת שבה מערבבים. אני נוהגת להשתמש בצנצנות גרבר [שלב 3...]) מיץ מחצי לימון קטן
חומרים: שני ראשי ברוקולי טרי חופן אגוזי קשיו חצי בצל סגול, חתוך לרצועות (מומלץ להשרות מעט במים לפני כן, למיתון החריפות). לרוטב: 2 כפיות סוכר חום דמררה חצי כוס מיונז (כוס = הצנצנת שבה מערבבים. אני נוהגת להשתמש בצנצנות גרבר [שלב 3...]) מיץ מחצי לימון קטן
../images/Emo210.gifסלט הפתעות (מקור לרוטב -בישולה
(היא מכינה עם עלי תרד. אני מעדיפה עם חסה / בייבי) *סלט הפתעות יחודו של הסלט הוא ברוטב – שלקוח מ"בישולה". היא מכינה את הסלט עם עלי תרד – אך אני סבורה שהוא מוצלח יותר עם חסה. כמו כן – שדרגתי את נושא הפירות. חומרים: לרוטב: עלי חסה שטופים ומיובשים (עדיף מזן "ורד / חמאה") 2 תפוחי עץ מסוג גרנד, חתוכים לקוביות – או – 300 גר' תפוחי עץ מיובשים , חתוכים לרבעים. פלחים / קוביות מאחד הפירות הבאים (לפי העונה): תות אפרסמון נקטרינה (אפרשזיף) מנגו לרוטב: 0.25 כפית פלפל 1 כף סוכר (עדיף חום – דמררה) 3 כפות שמן זית 5 כפות דבש 3 שיני שום כתושות 0.5 כפית מלח 3 כפות חומץ בן-יין לבן 3 כפות שמן (רצוי חמניות) אופן ההכנה: מערבבים יחד את כל מרכיבי הסלט, ומניחים בקערה יפה. מערבבים בצנצנת את כל חומרי הרוטב, ויוצקים על הסלט סמוך להגשה. ד.א., חברה סיפרה לי השבוע שהיא הכינה את זה עם: כרוב לבן, חסה, עגבניות שרי, אפרסמון, אגוזי מלך ופקאן סיני (שאין סיכוי שכשל"פ, אבל נראה לי שאפשר גם בלעדיו). אמרה שיצא מדהים!
(היא מכינה עם עלי תרד. אני מעדיפה עם חסה / בייבי) *סלט הפתעות יחודו של הסלט הוא ברוטב – שלקוח מ"בישולה". היא מכינה את הסלט עם עלי תרד – אך אני סבורה שהוא מוצלח יותר עם חסה. כמו כן – שדרגתי את נושא הפירות. חומרים: לרוטב: עלי חסה שטופים ומיובשים (עדיף מזן "ורד / חמאה") 2 תפוחי עץ מסוג גרנד, חתוכים לקוביות – או – 300 גר' תפוחי עץ מיובשים , חתוכים לרבעים. פלחים / קוביות מאחד הפירות הבאים (לפי העונה): תות אפרסמון נקטרינה (אפרשזיף) מנגו לרוטב: 0.25 כפית פלפל 1 כף סוכר (עדיף חום – דמררה) 3 כפות שמן זית 5 כפות דבש 3 שיני שום כתושות 0.5 כפית מלח 3 כפות חומץ בן-יין לבן 3 כפות שמן (רצוי חמניות) אופן ההכנה: מערבבים יחד את כל מרכיבי הסלט, ומניחים בקערה יפה. מערבבים בצנצנת את כל חומרי הרוטב, ויוצקים על הסלט סמוך להגשה. ד.א., חברה סיפרה לי השבוע שהיא הכינה את זה עם: כרוב לבן, חסה, עגבניות שרי, אפרסמון, אגוזי מלך ופקאן סיני (שאין סיכוי שכשל"פ, אבל נראה לי שאפשר גם בלעדיו). אמרה שיצא מדהים!
../images/Emo210.gifסלט כרוב
חומרים: חצי כרוב לבן, שטוף היטב וחתוך לרצועות דקות חופן שומשום (לפסח נראה לי שלא תשיגי, אבל ניתן לוותר עליו) חופן שקדים לרוטב: 2 כפות סוכר 4 כפות חומץ תפוחים כף חרדל כף אבקת מרק בטעם עוף - כשל"פ חצי כוס שמן מלח ופלפל לפי הטעם קולים קלות את השומשום ואת השקדים על מחבת חמה (בלי שמן, ובנפרד, כי השומשום משחים מהר מאוד). מערבבים בקערה יחד עם הכרוב. מכניסים לצנצנת את כל מרכיבי הרוטב, מנערים היטב – ושופכים על הסלט סמוך להגשה.
חומרים: חצי כרוב לבן, שטוף היטב וחתוך לרצועות דקות חופן שומשום (לפסח נראה לי שלא תשיגי, אבל ניתן לוותר עליו) חופן שקדים לרוטב: 2 כפות סוכר 4 כפות חומץ תפוחים כף חרדל כף אבקת מרק בטעם עוף - כשל"פ חצי כוס שמן מלח ופלפל לפי הטעם קולים קלות את השומשום ואת השקדים על מחבת חמה (בלי שמן, ובנפרד, כי השומשום משחים מהר מאוד). מערבבים בקערה יחד עם הכרוב. מכניסים לצנצנת את כל מרכיבי הרוטב, מנערים היטב – ושופכים על הסלט סמוך להגשה.
../images/Emo210.gifסלט בטטה אפוי על עלי רוקט
וגבינה בולגרית - מתכון של בני סיידא. לבטטות - בטטות בינוניות - 1/2 כוס שמן זית - 2-3 כפות סוכר חום דמררה - 2 כפיות מלח גס - 1 כפית פלפל שחור - 1/4 כפית קינמון - מיץ מלימון גדול - 2 כפות עלי טימין טריים לסלט - 2-3 צרורות עלי רוקט - 250 גרם גבינה בולגרית תיבול - 2 שיני שום כתושות - 1 כפית חרדל - מלח פלפל - 1 כפית סוכר חום או דבש - 4 כפות חומץ בלסמי - 3 כפות חומץ בן יין - 1/4 כוס שמן תירס - 1/2 כוס עירית קצוצה - 2 כפות צנוברים קלויים - אני מוסיפה גם קינואה - ולפי הדיון שהיה כאן היום - נראה שהיא כשל"פ. אופן ההכנה: -מחממים תנור לחום בינוני (180 צ.). שוטפים את הבטטות ופורסים בקליפתן לפרוסות בעובי 1.5 ס"מ. שמים בקערה, מוסיפים את שאר המרכיבים ומערבבים. מעבירים לתבנית בשכבה אחת, אופים כ-30 דקות עד שהבטטות יזהיבו. מוציאים מהתנור ומצננים. -שמים בקערה את עלי הרוקט. שמים בצנצנת את מרכיבי הרוטב ומנערים היטב. יוצקים על העלים ומערבבים. מעבירים את העלים לצלחת הגשה, מסדרים מעל את פרוסות הבטטה והגבינה.
וגבינה בולגרית - מתכון של בני סיידא. לבטטות - בטטות בינוניות - 1/2 כוס שמן זית - 2-3 כפות סוכר חום דמררה - 2 כפיות מלח גס - 1 כפית פלפל שחור - 1/4 כפית קינמון - מיץ מלימון גדול - 2 כפות עלי טימין טריים לסלט - 2-3 צרורות עלי רוקט - 250 גרם גבינה בולגרית תיבול - 2 שיני שום כתושות - 1 כפית חרדל - מלח פלפל - 1 כפית סוכר חום או דבש - 4 כפות חומץ בלסמי - 3 כפות חומץ בן יין - 1/4 כוס שמן תירס - 1/2 כוס עירית קצוצה - 2 כפות צנוברים קלויים - אני מוסיפה גם קינואה - ולפי הדיון שהיה כאן היום - נראה שהיא כשל"פ. אופן ההכנה: -מחממים תנור לחום בינוני (180 צ.). שוטפים את הבטטות ופורסים בקליפתן לפרוסות בעובי 1.5 ס"מ. שמים בקערה, מוסיפים את שאר המרכיבים ומערבבים. מעבירים לתבנית בשכבה אחת, אופים כ-30 דקות עד שהבטטות יזהיבו. מוציאים מהתנור ומצננים. -שמים בקערה את עלי הרוקט. שמים בצנצנת את מרכיבי הרוטב ומנערים היטב. יוצקים על העלים ומערבבים. מעבירים את העלים לצלחת הגשה, מסדרים מעל את פרוסות הבטטה והגבינה.
סלט נלסון
13:22 | 14/03/05 סלט נלסון לאירוחו pirge ו הסלט הזה נחטף ראשון. טעים ויפה. 10 ביצים קשות פרוסות בפורס ביצים 8 מלפפונים ירוקים עם הקליפה פרוסים לטבעות 8 מלפפונים חמוצים פרוסים לטבעות מיונז עם שמיר מלח ופלפל שחור . יש אפשרות להוסיף מעט חרדל. לערבב בזהירות בקערה 2 ביצים קשות לקישוט פלפל גמבה אדום לקישוט פרוסות אבוקדו לקישוט זיתים שחורים לקישוט מסדרים על צלחת גדולה ויפה את עלי החסה הצעירים והיפים כמצע. מתבלים בלימון ומעט שמן זית. מעליהם מסדרים את הסלט. מגררים את 2 חלמוני הביצים לקישוט מעל לסלט.(את החלבונים מנשנשים. מקשטים בזיתים, מקלוני פלפל אדום, פרוסות אבוקדו תהנו
13:22 | 14/03/05 סלט נלסון לאירוחו pirge ו הסלט הזה נחטף ראשון. טעים ויפה. 10 ביצים קשות פרוסות בפורס ביצים 8 מלפפונים ירוקים עם הקליפה פרוסים לטבעות 8 מלפפונים חמוצים פרוסים לטבעות מיונז עם שמיר מלח ופלפל שחור . יש אפשרות להוסיף מעט חרדל. לערבב בזהירות בקערה 2 ביצים קשות לקישוט פלפל גמבה אדום לקישוט פרוסות אבוקדו לקישוט זיתים שחורים לקישוט מסדרים על צלחת גדולה ויפה את עלי החסה הצעירים והיפים כמצע. מתבלים בלימון ומעט שמן זית. מעליהם מסדרים את הסלט. מגררים את 2 חלמוני הביצים לקישוט מעל לסלט.(את החלבונים מנשנשים. מקשטים בזיתים, מקלוני פלפל אדום, פרוסות אבוקדו תהנו
סלט כרוב פשוט טעים
17:07 | 26/10/04 סלט כרוב לבןו pirge / מתכונים ו רוטב: 4\\1 כוס שמן רגיל 4\\1 כוס רוטב סויה 4\\1 כוס חומץ רגיל 5 כפיות סוכר 5 שיני שום כתושות מנערים שומרים בצנצנת במקרר. לפני ההגשה, קוצצים את הכרוב לרצועות מנערים את הרוטב ויוצקים על הכרוב. מטגנים במחבת יבשה: שומשום, צנוברים וגרעיני חמניה ומפזרים מעל. נפלא,תהנו.
17:07 | 26/10/04 סלט כרוב לבןו pirge / מתכונים ו רוטב: 4\\1 כוס שמן רגיל 4\\1 כוס רוטב סויה 4\\1 כוס חומץ רגיל 5 כפיות סוכר 5 שיני שום כתושות מנערים שומרים בצנצנת במקרר. לפני ההגשה, קוצצים את הכרוב לרצועות מנערים את הרוטב ויוצקים על הכרוב. מטגנים במחבת יבשה: שומשום, צנוברים וגרעיני חמניה ומפזרים מעל. נפלא,תהנו.
סלט תפוחי אדמה אחד קר ואחד חם
16:26 | 25/06/05 סלט תפוחי אדמהו pirge ו סלט תפוחי אדמה - קר 5 תפוחי אדמה מבושלים ומקוררים היטב הכי טוב להכין אותם יום קודם--לחתוך לריבועים 3 ביצים קשות חתוכות לריבועים בצל אחד קצוץ קטן--עדיף כמה עלים של בצלים ירוקים קצוצים גזר ואפונה מקופסת שימורים בלי המים 3 מלפפונים חמוצים במלח 3 כפות מיונז כפית חרדל או יותר לטעם מלח פלפל שחור לערבב בעדינות ביחד. סלט תפוחי אדמה חם או קר מאת:פירגה מבשלים 4 תפוחי אדמה בקליפה לבישול מלא אבל שניתן יהיה לחתוך יציב ויפה. מקלפים. חותכים לריבועים. מוסיפים לקערה : בצל אחד קצוץ 3-5 כפות שמן קנולה 3-5 כפות חומץ מלח ופלפל שחור טועמים ומשפרים טעם. מגישים עם פלפל שחור גרוס טרי תהנו
16:26 | 25/06/05 סלט תפוחי אדמהו pirge ו סלט תפוחי אדמה - קר 5 תפוחי אדמה מבושלים ומקוררים היטב הכי טוב להכין אותם יום קודם--לחתוך לריבועים 3 ביצים קשות חתוכות לריבועים בצל אחד קצוץ קטן--עדיף כמה עלים של בצלים ירוקים קצוצים גזר ואפונה מקופסת שימורים בלי המים 3 מלפפונים חמוצים במלח 3 כפות מיונז כפית חרדל או יותר לטעם מלח פלפל שחור לערבב בעדינות ביחד. סלט תפוחי אדמה חם או קר מאת:פירגה מבשלים 4 תפוחי אדמה בקליפה לבישול מלא אבל שניתן יהיה לחתוך יציב ויפה. מקלפים. חותכים לריבועים. מוסיפים לקערה : בצל אחד קצוץ 3-5 כפות שמן קנולה 3-5 כפות חומץ מלח ופלפל שחור טועמים ומשפרים טעם. מגישים עם פלפל שחור גרוס טרי תהנו
poli המקורית
New member
תודה רבה בנות,אני אנסה להכין../images/Emo24.gif
אתן מקסימות
אתן מקסימות
Copyright©1996-2021,Tapuz Media Ltd. Forum software by XenForo® © 2010-2020 XenForo Ltd.