אני צריכה להכין עוגיות מקמח מלא לאחי, רציתי לדעת האם ניתן להמיר מקמח לבן רגיל לקמח מלא בכל מתכון או לא? ואם יש לכן מתכונים מעניינים וטעימים לעוגיות מקמח מלא אשמח לקבל
ממה שפעם שמעתי.. (עדייו לא ניסיתי את זה - כי הניסיון היחידי שהיה לי עם קמח מלא יצא על הפנים..) זה שבמידה ומשתמשים בקמח מלא צריך להוריד קצת מכמות הקמח במקום כוס עדיף לשים 3/4 כוס וכד'...אני מניחה שזה גם היחס שבמידה שמוסיפים נוזלים.. בהצלחה
