ערב טוב, קלחי תירס

[פ הילה]

ערב טוב, קלחי תירס

קיבלתי כמות גדולה של קלחי תירס ושאלתי היא- האם אפשר לבשל אותם ולהקפיא?
תודה הילה

 

[אורני אורני]

אפשר אבל אל תבשלי יותר מדי. הביאי לידי רתיחה, הוסיפי מלח,

כבי את האש, שפכי את המים כעבור דקה וזהו. השאירי לקירור בתוך סיר סגור, במקרר
(למרות שלימדו אותנו לא להכניס משהו חם למקרר). הקפיאי מחר, לאחר שהתקרר.
לאחר ההפשרה אפשר לחמם דקה במיקרו או במים רותחים (ולסנן מיד).

 

[פ הילה]