ערב חג- אז מה בשלנו?
יש לכן איזה תבשיל מעניין?
אתמול בתור לבשרים בחנות חצי חינם לימדה אותי אחת הנשים להכין פרגיות ממולאות היא רכשה את הפרגיות ובקשה שישאירו לה את העור למילוי בצל מטוגן ופטריות עם שמיר - טיגון קל וכמובן לטבל.
למלא כל מנת פרגית (לאחר שהוצאו העצמות) לסגור בקייסם ולאפות נשמע לי ממש טעים אני אכין עם אורז ובשר טחון כי לא הולך אצלי פטריות......
טיפ- אני משתמשת לרוב ב- ציר עוף תמיד יש לי בפריזר עליו אני מוסיפה טעמים ותבלינים. חג שמח.
יש לכן איזה תבשיל מעניין?