עצה לגבי חלבונים
היי לכולם!
טבעונית גאה כבר זמן מה, קראתי הרבה מאמרים על טבעונות ואני מאוד אוהבת לבשל וממציאה מני מאכלים.
בקיצור, הכל נהדר ומרגיש נהדר, אבל דבר אחד עדיין קצת מדאיג אותי, וזה עניין החלבונים.
אני כל הזמן חוששת שאני לא מספקת מספיק חלבון לגוף.. החלבון שאני צורכת קבוע ביום הוא- כוס חלב סויה, 20 גרם אגוזי מלך (לא הבנתי מהו בדיוק ערך החלבון שלהם), אני צורכת כל יום כ 3-4 כפות טחינה ביתית, אך הבנתי שזה מקור יותר לברזל מאשר לחלבון, משתדלת לאכול כף גדושה של ממרח חומוס ביום, אבל לא תמיד (קראתי את המרכיבים ולמרות היותו תעשייתי לא ראיתי מרכיב כלשהו שהטריד אותי). זה מקור החלבון הקבוע, ותוהה אם זה מספיק. החלבונים שאני צורכת לא על בסיס יומי הם טופו, סייטן (האם זה נחשב בכלל כמנת חלבון?), מג'דרה וגרעינים. ומה לגבי אפונה? אני מאוד אוהבת ומשתדלת להוסיף לאורז (אוכלת אורז בסמטי) ואוכלת מרק אפונה, האם זה נחשב כמקור לחלבון?
אשמח לדעות, המלצות והכוונות
תודה!
היי לכולם!
טבעונית גאה כבר זמן מה, קראתי הרבה מאמרים על טבעונות ואני מאוד אוהבת לבשל וממציאה מני מאכלים.
בקיצור, הכל נהדר ומרגיש נהדר, אבל דבר אחד עדיין קצת מדאיג אותי, וזה עניין החלבונים.
אני כל הזמן חוששת שאני לא מספקת מספיק חלבון לגוף.. החלבון שאני צורכת קבוע ביום הוא- כוס חלב סויה, 20 גרם אגוזי מלך (לא הבנתי מהו בדיוק ערך החלבון שלהם), אני צורכת כל יום כ 3-4 כפות טחינה ביתית, אך הבנתי שזה מקור יותר לברזל מאשר לחלבון, משתדלת לאכול כף גדושה של ממרח חומוס ביום, אבל לא תמיד (קראתי את המרכיבים ולמרות היותו תעשייתי לא ראיתי מרכיב כלשהו שהטריד אותי). זה מקור החלבון הקבוע, ותוהה אם זה מספיק. החלבונים שאני צורכת לא על בסיס יומי הם טופו, סייטן (האם זה נחשב בכלל כמנת חלבון?), מג'דרה וגרעינים. ומה לגבי אפונה? אני מאוד אוהבת ומשתדלת להוסיף לאורז (אוכלת אורז בסמטי) ואוכלת מרק אפונה, האם זה נחשב כמקור לחלבון?
אשמח לדעות, המלצות והכוונות
תודה!
