תלוי מאוד לאיזה צרכים מגדלים רימון.
הרימון הוא עץ בינוני אך גדל בעצם כשיח גדול. אם המטרה היא עץ נוי ופרי שהחשיבות העיקרית היא שניהם יחד אז יש לגזום רק לאחר קטיף הפרי בזמן שניצני הצמיחה ממש רדומים. ענפים חדשים לא יניבו פרי רב ולפעמים רק בשנה השניה יראו כמה פירות. חשוב מאוד לפתוח את מרכז העץ לשמש ולהקפיד לחדש ענפים בסלקטיביות כל שנה בכדי שתמיד יהיה פרי על העץ. אם המטרה היא בעיקר הפרי, יש לבטל את צורת הצימוח על גזע מרכזי ולטפח כל כמה שנים את חלק מהחזירים(חוטרים), לגזעים מספר, עד כשלושה כי אז כמות הצימוח והפרי ממש גדולה וכך מגדלים את העצים במטעים חקלאיים. בשיטה זו מקפידים על עץ נמוך יותר, קל יותר לטיפולים וקטיף, וגמיש יותר. אם העץ גדל באופן פראי, הטבע עושה את שלו לבד והנצרים הופכים לגזעים מרכזיים כל כמה שנים במקום הישנים שמתנונים לבד.
