עלי סיגר..

[אימלה1]

עלי סיגר..

בוקר טוב לכוללללן איך אני אוהבת את הפורום הזה.... תמיד יש פה מתכונים טעימימים..! שאלה לכולכן... מה אני יכולה לעשות עם חבילת עלי סיגר ובשר עוף טחון?? בא לי לשלב בינהם.. מה אתן אומרות?

 

[clcl]

עלי סיגר ממולאים בפלפלים ובשר טחון

עלי סיגר ממולאים בפלפלים ובשר טחון

 

[clcl]

בוריק .... ראי בבקשה

כאן

 

[clcl]

מתכון: עלי סיגר ממולאים בשר

מתכון: עלי סיגר ממולאים בשר חומרים דרושים: 500 גר' בשר בקר טרי טחון, קורט מלח, פלפל שחור, 2 כפיות קימון, 1 צרור פטרוזליה קצוץ דק, 1 צרור כוסברה, 2 כפות כורכום, 100 גר' ג'ינג'ר מסוכר, 300 גר' שקדים קלויים וקצוצים, 100 גר' משמשים מיובשים קצוצים, 1 בצל קצוץ, 20 עלי סיגרים. אופן ההכנה: מאדים את הבשר במחבת. מתבלים במלח ופלפל שחור ומוסיפים קינמון, פטרוזליה, כוסברה, כורכום, ג'ינג'יר, שקדים ומשמשים. מטגנים את הבצל בנפרד ומניחים בצד. מניחים על תבנית אפיה בקוטר 15 ס"מ משומנת שניעלי סיגר משומנים, מפזרים עליהם מעט בצל מטוגן ומתערובת הבשר. מקפלים את השוליים הנקיים של עלי הסיגר למרכז תוך כדי כיסוי המילוי. מויאים את עלי הסיגר מהתבנית ומכסים אתהצד הפתוח בשני עלי סיגר נוספים. סוגרים ומחזירים לתבנית. לאפות בתנור בחום בינוני של 180 מעלות. במשך כ-20 דקות עד להזהבה. הערות: מקור המתכון: חמסין

 

[אימלה1]

תודה רבה לכולכן

לגבי המתכון השלישי.. יוצא כאליו 5 כאלו כי עם יש 20 עלים ומשתמשים בכל 1 ב4..... הבנץי נכון????

 

[clcl]

הבנת נכון

 

[1מדינת ישראל]

מאמרים - ................