עיבוד גזע עץ אגוז

[shaharelisha]

עיבוד גזע עץ אגוז

שלום, יש לי מספר חתיכות של גזע עץ אגוז והייתי מעוניין להכין מהם צלחות אוכל. יש לי מספר שאלות: 1. האם כדי לי קודם לפרוס את הגזע ואז לייבש, או להפך? 2. מה יכול להקטין את הסיכוי שהגזע יתפוצץ? 3. איך כדי לי לעבד את העץ בסוף (למרוח משהו, רק לשייף)? וכמובן אם יש למישהו עוד נק' שאני צריך להתייחס אליהן. תודה שחר

 

[yulevi]

באיזו שיטה

אתה מתכנן לעבד את העץ גילוף,חריטה או שיטה שונה,בהתאם לזה ההסבר. בכל אופן אם זה אגוז פקאן מומלץ לקלף את הקליפה היא מקלט למזיקים. בקשר ליתר השאלות התשובות הן בהתאם לשיטת העיבוד 1.עדיף לנסר ולייבש,אם תעבד עץ טרי הוא יתעוות 2.גם כאן תלוי באיזו שיטה תעבד את העץ

 

[shaharelisha]

שיטות עיבוד

האם ניתן רק לשייף? מה הן השיטות האפשריות לעיבוד ומה ההבדלים ביניהן. יש שיטה מומלצת\עדיפה ליצירת צלחות אוכל

 

[yulevi]

שיטות עיבוד

חריטת המחרטת עץ,גילוף בכלים ידניים,גילוף בכלים חשמליים,מאוד תלוי באיזה תוצר אתה מעוניין, כל השיטות שציינתי מתאימות, האם יש לך אמצעי פריסה לעץ טבעי , תמונה ומידות של העץ היתה עוזרת לתת לך כיוון לניסור\פריסה של העץ

 

[shaharelisha]

תמונות ומידות

יש לי שלושה גזעים בקוטר של כ- 23 ס"מ ואורך של כ- 50 ס"מ מצורפות תמונות.

 

[yeka1]

שחר שלום יותר קל לעבוד על גזע טרי מאשר על יבש

הדבר הטוב ביותר הו לפרוס לאורך ואז לחרוט כאשר משתדלים להוציא / לבטל את המרכז היות ומשם יש את עיקר הפיצוצים באם אתה צריך עוד הסברים הבהרות אנא רק צריך לשאול . בברכת חג שמח ושבת שלום יהודה קליסקי

 

[shaharelisha]

להוציא \ לבטל את המרכז?

תודה מה הכוונה בלהוציא \ לבטל את המרכז? איזה מרכז? ואיך עושים זאת?

 

[zvika f]

ליבת העץ

ליבת הגזע היא מקור כל הצרות וממנה מתפתחים בדרך כלל כל הסדקים(ראה תמונה מצורפת) כדי לנטרל עצמך מהבעיה מומלץ לחתוך את העץ לאורך הסיבים ולהשתמש בכל חלקי הגדע מלבד הליבה

 

[zvika f]

דוגמא

 

[shaharelisha]

לפרוס את הגזע לפרוסות

אני חשבתי לפרוס את הגזע לפרוסות, על מנת לעשות צלחות אוכל, אז אני לא חושב שאני יכול לוותר על הליבה. אתה חושב שזה אפשרי?

 

[yulevi]

ניסור

תנסר לאורך סיבי העץ ולא בטבעות כך ניתן לעבד את העץ טוב יותר,לאחר הניסור תניח את הפרוסות אחת על השניינ עם ספייסרים בינהפ לאיוורו,כך העץ יתייבש מהר ובצורה אחידה,מומלץ לקשור את כל הגזע בצורתו המקורית ולהמתין לייבוש,שזה תהליך לא קצר[שנה\שנתיים +]בהתאם לתנאי האקלים באזור האחסון

 

[shaharelisha]

ניסור

אני חשבתי אולי לנסר חלק באלכסון, מה דעתך? לא הבנתי את מה שכתבת, לנסר ואז לשים ספייסרים או לקשור את כל הגזע בצורתו המקורית ולהמתין לייבוש? מה התנאים האופטימליים לייבוש?

 

[yulevi]

ניסור

קודם כל איזה כלים יש לך לניסור אתה יכול לנסר באלכסון או לפי הסימון בתמונה ספייסרים:אלו לייסטים בעובי של 1-2 סמ ששמים לרוחב ובין הפרוסות המנוסרות לזרימת אויר,הקוים השחורים הם סימני קשירה הקפית. לפני הפריסה מומלץ למרוח דבק פלסטיק בנדיבות באזור הניסור למניעת סדקים אורכיים. מומלץ שכבר תקלף את הקליפה למניעת התפתחות מזיקי עץ,האגוז הוא מגנט למזיקים יבוש במקום מוצל ומאוורר

 

[shaharelisha]

איזה תמונה?

על איזה תמונה אתה מדבר?

 

[yulevi]

תמונה

 

[artagel]

האם לדעתך העץ הזה יתאים במצבו לצלחות אוכל?

 

[shaharelisha]

אל מי מכוונת השאלה?

 

[artagel]

השאלה מכוונת אליך,שחר

בעבר גם אני רציתי לייצר כלי אוכל מעץ וכמובן לצפות אותם בלכה כל שהיא ,היו שאמרו קח לכה על בסיס מים אך החלטתי לחקור את העניין בחברת טמבור העברתי מכתב אל החברה ותשובתם -לחברת טמבור אין שום מוצר שמוגדר ממכון התקנים כלכה המאושרת למזון או שתיה אך מכל שלל הלכות המכילות שרפים ומדללים האופציה היחידה מבחינתינו היא ליישם לכה ידידותית לסביבה על בסיס מים. בנוסף איננו יודעים כיצד מתנהגת הלכה עם מזון חם.אני מקווה שתשובה זו תספק אותך ואולי עוד אחרים.

 

[shaharelisha]

ציפוי כלי אוכל מעץ

יש אופציה לדעתך לא לצפות את הצלחות כלל, אלא רק לשייף אותם תוך כדי ידיעה שיהיה צריך לחזור על השיוף מדי פעם? במידה ולא רצוי, לא לצפות, יש אולי חומרים אופציונלים אחרים מלבד לכה?

 

[artagel]

בשלב זה אני מחזיר אותך לתשובת החברים שענו

לך כבר בתחילת השרשור,אני וחברי החרטים נוהגים לחרוט צלחות וקערות כאשר העץ חתוך לאורכו,את יצור הצלחת תוכל בשלב שלאחר הניסור לבצע גם בהוצאת חומר על ידי כלי גילוף ולכן אם תחפוץ לעבוד בקלות רצוי לבצע בהיות העץ עדיין רטוב וליבש לאחר הבצוע ,ופעולת שיוף רק בהיות המוצר יבש. לעניין הציפוי ורק כאשר העץ יבש ומשויף אני מיישם חומרים כגון וקס וחומרים המתוארים כאן.בקישור הצורף בנושא טיפים אולי תמצא רעיונות נוספים .בהצלחה.