אפשר להחליף גם בקמח שקדים - אני חושבת
שיוצא אפילו יותר טעים מאשר קמח. אני אוהבת אותו כל השנה, אם כי הוא קצת יקר.
בשנה שעברה מצאתי אותו גם על מדפי האפייה בסופרסול דיל (בסופר הוא נמכר באריזות של 100 גר'). אבל, אם לא תמצאי שם אפשר להשיגות תמיד בחנויות המתמחות באפייה.