עזרה..

[l המקורית]

עזרה..

ערב טוב לכולם מי יודע בבקשה כיצד מכינים כדורי עוף בסגנון סיני מטוגנים כאשר החיצוניות של הכדורים עטופה בבצק רך כלשהו? ניסיתי לעשות זאת עם בצק שמרים רגיל שתפח יפה ובפנים מילאתי את הבשר אבל לאחר הטיגון יצא לי קשה הבצק ומלא לחם ובקושי מרגישים את הבשר בפנים תודה רבה

 

[big mama 2]

מקפיצה שכולם יראו ויוכלו לעזור

היי הופ

 

[נירהמ1]

וואן בטח היתה יודעת - אבל היא../images/Emo140.gif

קצת נעלמה לנו בימים האחרונים. אם לא קשה לך לחכות, בערב יהיה לי זמן ואוכל לחפש לך - בתקוה שאמצא את המתכון. ברוכה הבאה לפורום.

 

[ורד 34]

קודם כל לא עם שמרים רק אבקת

אפיה והמתכון שיש לי ואני לא זוכרת מאיזה ספר סיני מיצטערת זה בערך לכמות של חצי קילו בשר חתוך לקוביות 1 כוס קמח 1 כפית אבקת אפיה 1/2 כפית מלח 1/2 כוס מים 1 ביצה לערבב הכל ליטבול בפניםאת הבשר ליגלוש לשמן הרותח העמוק. אני אישית עושה כמות יותר גדולהשל בלילה כי אז אני לא נילחמת על כל טיפת בצק והכדורים יוצאים מושלמים ויפים ועגולים בלי הרבה חורים בהצלחה

 

[big mama 2]

אומנם הקפצתי את ההודעה שלך בבוקר

אבל לא בירכתי אותך בברוכה הבאה..... אז - ברוכה הבאה לפורומינו הנחמד.....