עזרה פליז דחוף

hila7777

New member
עזרה פליז דחוף

אני זקוקה למתכון טוב לפיצה ביתית (לא יודעת לעבוד עם שמרים, רק עם שמרית). אשמח לקבל הוראות מפורטות לגבי הבצק והרוטב וכמה פיצות-מגשים המתכון כולל (אחת או יותר? שאדע לחלק זאת נכון)...אשמח לקבל תשובות....תודה ויום קסום....
 

satr

New member
בבקשה בצק פיצה של hogo

בצק פיצהו hogo26 / אוכל חלבי ו 19:29 | 20/06/05 1 ק"ג קמח 25 גרם שמרים יבשים 1 כוס יוגורט 1 כוס שמן זית מים לפי ספיגה 20 גרם מלח גס לערבב הכל חוץ ממלח לבצק אחיד אך לא דביק מדי להוסיף מלח ולערבב במהירות בינונית כ-5 דקות, אני מחלק את הבצק ל-4 אופה חצי אפיה ומקפיא ויוצא בצק דק אנחנו אוהבים דק אפשר לחלק ל-2 לבצק יותר עבה,
 
למעלה