עזרה דחופה!=]

[בימבה1]

עזרה דחופה!=]

אני באמצע ההכנה של הבוואריה גבינות של פירגה וכתוב לקרר את הג'לטין עם החלב. צריך לקרר לטמפ' החדר? או לשים במקרר עד שיהיה קר לגמרי? תודה!!

 

[בימבה1]

לא משנה הסתדרתי כבר.. תודה.

 

[1מדינת ישראל]

ג'לטין לא מקררים במקרר

חכי מעט שייתקרר בטמפרטורת החדר ותוסיפי אותו לחלב תוך סינונו.

 

[bigjack]

לטמפ' החדר בלבד

ואז לערבב טוב עם עיסת הגבינות והשמנת, לאחר סינון החלב עם הג'לי כמובן.

 

[רקדנית הרוח...]

שלושתכם באותה השעה..

נחמד.

 

[בימבה1]

תודה=]

בסוף שמתי את זה ל5 דקות במקרר כי לא ידעתי מה לעשות

אבל נראה לי יצא טוב. נחכה ונראה מה יגיבו ההורים והחברים שלי