עזרה דחופההההההההה!!!

moosh18

New member
עזרה דחופההההההההה!!!

בבקשה!! הרגע יצאה לי העוגה מהתנור והיא מתפרקת (תראו בתמונה) ... איך אפשר "להדביק" בחזרה את החלקים שהתפרקו? מחכה שתעזרו לי....... תודה
 

moosh18

New member
אף אחת לא ענתה לי......./images/Emo7.gif

אז ציפיתי בגנאש והחזרתי לרינג של התבנית.... מקווה שזה מה שהייתי צריכה לעשות לילה טוב
 

Chiff3

New member
לדעתי עשית נכון...

"לטייח" בגנאש זה מצויין כי הוא דביק ומתקשה טוב במקרר אם את מתכוונת לצפות בבצק סוכר- אז רווח כפול... כי הגנאש ידביק גם אותו. בהצלחה.. ולילה טוב.
 

net the jet

New member
ענו לך נכון.. רק "טיח" יכול להיות

שזה קרה כי הרמת מהיר מדי את התבנית ? בלי קשר- משום מה לי זה קרה עם מתכון חדש שניסיתי לפני כשבועיים, אבל ממש התבקע לי ל 2 ( ים סוף היה קטן לעומת מה שקרה אצלי 9 לא היתה ברירה לאפפות חדשה, שום טיוח לא עזר ) מקוה שהסתדר לך
 

moosh18

New member
וזו התוצאה הסופית!!!../images/Emo124.gif../images/Emo124.gif

אחרי אינספור פאשלות - העוגה הגדולה התפרקה כי כנראה לא היתה בתנור מספיק זמן (או שאחד המרכיבים היה חסר), העוגה הקטנה התפרקה לי כשהוצאתי אותה מהתבנית, לא הצלחתי לרדד את הבצק מבלי שיידבק, רידדתי מעט מדי בצק לעוגת ירח..... בסופו של דבר יצאה עוגה בדיוק כמו שרציתי!!!!!!!! 3.5 שעות השקעה......... :) וחג שמח לכולנו
 

נטעים

New member
יצא יופי בכלל לא רואים שהתפורר

פעם הבאה קררי יותר לפני הפרוק
 
למעלה