עזרה דחוף!!!

[shirshusha]

עזרה דחוף!!!

עשיתי את הטריקולד של חיים. יצא נהדר. אני רוצה לזלף מעל לעוגה בשוליה כוכבים משוקולד לבן או קצפת. איך אני עושה זאת כלומר אם שוקולד לבן אז לעשות גנאש??? (יחס של 1:1, הרי זה צרך להיות מעט סמיך) ואם קצפת אז פשוט להקציף לקצפת עמידה?? אשמח לתשובות מהירות תודה

 

[WiKi]

קרם עמיד לזילוף

1 שקית פודינג וניל (80 גרם, מומלץ של אפיכל, הכי טעים) 0.5 כוס חלב 1 מיכל שמנת מתוקה להקציף ביחד, יוצא קרם סמיך וטעים מאוד למילוי וציפוי עוגות וגם לזילוף ניתן לצבוע אותו עם טיפת צבע מאכל. והוא עמיד מאוד, ולא נופל.