עזרה בתמחורים

jenny1987

New member
עזרה בתמחורים

היי לכל המומחיות
רציתי לדעת כמה כדאי לקחת על עוגת קומותיים עם עיצוב פשוט
וכמה לתמחר קאפקייקס עם קרם חמאה ל50 יחידות?
 

net the jet

New member
דובר פה על תימחור המון פעמים. אין תשובה אחת

מה זה עיצוב " פשוט " ?! כמה זמן זה לוקח.. אולי את חושבת שמשהו פשוט אבל הוא מורכב מאד מבחינת עבודה... או הרבה חומר...
מה זה עוגת קומותיים ? איזה גדלים ? איזה חומרים ?
עוגה\מאפינס וכ"ו מתומחרים לפי : עלויות חומרים, זמן עבודה. כשלוקחים בחשבון בתוך החומרים וזמן העבודה המון דברים : האם זה עסק שלך ? את מחזיקה אתר ? מקדישה בוקר\יום לנסיעות לקניות של חומרים ? נפגשת\מדברת עם לקוחות ? ועוד ועוד...

ככה שאת רואה שקשה 'לזרוק' סתם מחיר.

שלא להכנס לענין איכות המוצר: עד כמה העוגה טובה, או מבחינת איכות העבודה- מיומנות, אסטטקיה, קומפוזיציה ועוד..
 
למעלה