עזרה בקשה

[חיים הוא משלנו10]

עזרה בקשה

שלום,פעם ראשונה שאני בפורום הזה מקווה שתעזרו לי להשתפר בבישול אני ממש אוהבת לבשל אך אין לי מספיק מתכונים טובים. הייתי רוצה לבקש ממישו מתכון טוב למוקפץ שיהיה בטעם של אולמות אירועים אך שלא יהיה יותר מדי רכיבים מסובכים. אני ממש אודה לכם. תודה. יעל.

 

[יוכי68]

יעל, ברוכה הבאה ונשמח לעזור לך...../images/Emo140.gif

מוקפץ סיני - פרווה/יוכי לטגן במחבת גדולה בצל פרוס לפרוסות דקות עד להזהבה להוסיף 2 כפות גדושות של סוכר לבן/חום לערבב ולטגן קלות להוסיף פטריות טריות/משימורים – כ 1/2 קופסה להוסיף רצועות של גמבה/פלפל מתוק בצבעים שונים (כ 2 גמבות) להוסיף מקלות גזר ולהמשיך בטיגון (2-3 גזרים) להוסיף כ 2 גבעולי כרפס קצוצים ולטגן....... להוסיף תירס גמדי מחולק ל 3 – בכמות שתבחרו להוסיף כ 1/4 כרוב חתוך לרצועות דקות..לטגן........... להוסיף כ 1/4 בקבוק של רוטב סויה........להמשיך בבישול קל.......להוסיף מעט מלח ופלפל שחור ניתן להוסיף ג'ינג'ר טרי או תבלין למי שאוהב..... בסיר נפרד מרתיחים מים לבישול הנודלס - לפי הוראות יצרן. מערבבים את הנודלס והירקות עד לאיחוד הטעמים.מגישים חם. ניתן להוסיף לתערובת חזה עוף חתוך לקוביות ולטגנו יחד עם הבצל והשאר כנ"ל..........פשוט וטעים מאוד!