עזרה בבקשה

[הלינקה]

עזרה בבקשה../images/Emo124.gif

למי יש מתכון לקרפלה עם גבינה??? בברשה... תודה

 

[הלינקה]

../images/Emo55.gif../images/Emo75.gifשנה טובה

תודה, כבר ענו לי בפורום המתכונינים

 

[talia olav]

בדיוק באתי עם הספרים...

 

[הלינקה]

אם יש לך משהו מענין, אשמח לשמוע

ולעשות

 

[talia olav]

מעניין? הכל די דומה -

הבצק כמו שנתנו לך בפורום מתכונים - אלא שאני שמה 2 חלמונים במקום ביצה אחת שלמה, כמו-כן חצי כפית מלח (או קורט) אם המילוי אינו מתוק. את הבצק אני מחלקת לארבע ומרדדת כל חלק בנפרד. לגבי מילוי - אני הכנתי בשרי למרק. שמוליק כהן שנחשב למומחה לאוכל יהודי מציע מילוי גבינה מתוק: 250 ג' גבינה לבנה רזה 2 כפות סוכר חצי כוס צימוקים ביצה אחת שתי כפות קורנפלור או סולת (נראה לי הרבה...) מולי בר-דוד המופלאה מציעה מילוי כזה: 2 כוסות גבינה לבנה 3 כפות שמנת חמוצה קורט מלח ביצה אחת. וגרסה מתוקה שהיא מציעה: 2 כוסות גבינה 2 חלמונים 2 כפות מרגרינה או חמאה רכה 2 כפות סוכר קורט מלח צימוקים לפי הטעם.

 

[talia olav]

אני מקפיאה ומבשלת ממש לפני הארוחה

אם מבשלים מראש - לדעתי צריך להוסיף שמן או חמאה, כי אחרת עלולים להדבק.

 

[הלינקה]

תודה טליה - dziekuje bardzo

 

[p a l o m a]

חשפתי שיש "נון" בתוך הדז'ענקוייע../images/Emo6.gif

 

[הלינקה]

אין נון, אבל יש זנבנב מה-e../images/Emo13.gif