עוף בדבש על הגריל
זהו המתכון החביב עליי ביותר. זהו מתכון של הלורד. ואני מבטיחה לכל מי שינסה שאח``כ יהיה לו קשה לוותר על זה. אני מכירה כמה וכמה מכורים לעוף הזה (אני בניהם). (אני מקווה שהלורד לא הביא אותו עדיין לפורום אבל בכל זאת אם מישהו פיספס....) מתכון: עוף בדבש על הגריל רכיבים: משרה לחצי עוף: 1.5 כפות דבש. 0.75 כפית חרדל דיזון. 1.5 כפיות פפריקה מתוקה. 0.5 כפית פלפל. 1 כף רוטב סויה. 1 כפית אבקת מרק עוף. 5 כפות מים למניעת התייבשות: 1/2 בצל שמן אופן הכנה: יש לערבב את כל החומרים ולהשרות את חלקי העוף במשרה למשך 1/2 שעה לפחות. להניח את העוף על המנגל (רצוי על מנגל גז) בחום נמוך. יש להקפיד להפוך את העוף בתדירות גבוהה (כדי למנוע את חריכתו) ולפני כל הפיכה להניח עליו בצל טבול בשמן. אם האש תהייה נמוכה מספיק. יתקבל עוף בצבע חום מדהים ובציפוי פריך. הערות: תאווה לעיניים וטעם גן עדן. מקור המתכון: אריה הופק על-ידי מטעמים 2001.
זהו המתכון החביב עליי ביותר. זהו מתכון של הלורד. ואני מבטיחה לכל מי שינסה שאח``כ יהיה לו קשה לוותר על זה. אני מכירה כמה וכמה מכורים לעוף הזה (אני בניהם). (אני מקווה שהלורד לא הביא אותו עדיין לפורום אבל בכל זאת אם מישהו פיספס....) מתכון: עוף בדבש על הגריל רכיבים: משרה לחצי עוף: 1.5 כפות דבש. 0.75 כפית חרדל דיזון. 1.5 כפיות פפריקה מתוקה. 0.5 כפית פלפל. 1 כף רוטב סויה. 1 כפית אבקת מרק עוף. 5 כפות מים למניעת התייבשות: 1/2 בצל שמן אופן הכנה: יש לערבב את כל החומרים ולהשרות את חלקי העוף במשרה למשך 1/2 שעה לפחות. להניח את העוף על המנגל (רצוי על מנגל גז) בחום נמוך. יש להקפיד להפוך את העוף בתדירות גבוהה (כדי למנוע את חריכתו) ולפני כל הפיכה להניח עליו בצל טבול בשמן. אם האש תהייה נמוכה מספיק. יתקבל עוף בצבע חום מדהים ובציפוי פריך. הערות: תאווה לעיניים וטעם גן עדן. מקור המתכון: אריה הופק על-ידי מטעמים 2001.
