עוגת שיש שחור לבן - פירגה

[אמא של רלי גל ואריאל]

עוגת שיש שחור לבן - פירגה../images/Emo51.gif

הכנתי את העוגה והילדים מאוד אהבו

 

[אמא של רלי גל ואריאל]

ופרוסה מהעוגה

תמונה לא כל כך ברורה

 

[אילנית12]

מעולה ../images/Emo45.gif

 

[זיוי האחת וזהו]

אמא יקרה../images/Emo140.gifעוגה יפה וטעימה גם אצלי

אהבו מאוד וחיסלו אותה תודה לפירגה היקרה

שמעשירה אותנו במתכונייה המופלאים

 

[pirge]

אמא של רלי, יופי של עוגה טעימה

ונהדרת לילדודס. תהנו ותני להם חיבוק ממני.

 

[1מדינת ישראל]

יופי של עוגה בטוח כולם אהבו../images/Emo3.gif

כמו כל המתכונים של פירגה

 

[pirge]

שושי../images/Emo24.gif ותודה גדולה.

 

[מירבושש]

אפשר לקבל מתכון לעוגה הזאת?

לא הצלחתי למצוא בלוח המתכונים. תודה רבה מראש.

 

[pirge]

עוגת שיש שחור ולבן - פירגה

עוגת שיש שחור לבן עוגת שיש שלי עם הערות למטה של נחמדה מאד תבנית עגולה קפיץ מספר 24 משומנת. או 2 אינגליש קייק או תבנית חד פעמית 29X23X5 חבילה מרגרינה מזולה רכה 2 כוסות סוכר 4 ביצים שלמות כוס מים רותחים כוס קמח קראנצ'י מלא של סוגת כוס וחצי קמח רגיל אפשר לשים 2\1 2 כוסות קמח רגיל ולוותר על המלא. שקית אבקת אפיה 3 כפות קקאו לבחוש חוץ מהקקאו את הכל - בקערה. הבלילה צריכה לצאת דלילה. אם יותר מדי דלילה , אפשר להוסיף עוד 2-3 כפות קמח. לחלק את הבלילה ל-2 לחצי להוסיף את הקקאו ולבחוש. ליצוק לתבנית 24 משומנת . את 2 הבלילות אחת על השניה. קודם את הכהה, ומעליה הבהירה.לא צריך לערבב. לאפות בחום 175 מעלות כ-30 דקות. לבדוק בעזרת קיסם אם מוכן. מקור:פירגה אל תשימו סוכר חום, אחרת העוגה תהיה כולה חומה.ללא שיש. ניתן להוסיף לבלילה הלבנה צימוקים וחתיכות שוקולד שבור-או צ'יפס--- מעורבבים בכף קמח. הערות: אני מכינה עם כוס שמן במקום המרגרינה ובשתי תבניות מוארכות, יוצא מדהים! כל שבוע אני מכינה את זה. הצורה יוצאת כמו עוגת הבית של אוסם, כולם כאשר רואים את זה חושבים שקניתי את זה- אבל הטעם יותר טעים...

 

[מירבושש]

תודה רבה רבה רבה

עשיתן לי חשק לאפטת אותה היום.

 

[העבריה]

עשיתי אותה בשבוע שעבר לשבת והיה ממש

מקסים! כולם אהבו.הקטנים שלי הכניסו את המרכיבים לקערה והמיקסר עבד במהירות בינונית.ממש עוגה נהדרת וקלה.עשיתי עם שמן בתבנית 24 ומאז כבר הספקתי להעביר את המתכון הלאה.היום אחותי אפתה אותה ליומולדת של הבן שלה וגם היא דיווחה על הצלחה גדולה.כדאי.

 

[effyba]

עוגת שיש של פירגה מתוך המאמרים

עוגת שיש משודרגת שלי 14/10/2004 pirge ו עוגת שיש משודרגת שלי pirge חבילה חמאה 200 גרם אני משתמשת במחמאה.... או מרגרינה 4\1 1 כוס סוכר 4 ביצים שמנת חמוצה - לפעמים אני שמה מיכל שמנת מתוקה במקום 3 כוסות קמח תופח כפית סודה לשתיה חבילה שוקולד מריר מומסת לערבל הכל כ-7 דקות. (חוץ מהשוקולד) חצי לצקת לתבנית אפיה משומנת או 2 תבניות אינגליש קייק לחצי השני להוסיף את השוקולד המומס ולערבב. אפשר להוסיף יין\קוניאקרום. לצקת את השכבה החומה על הלבנה שבתבנית. לערבב מעט עם קיסם. לאפות 175 מעלות כ-35 דקות. ממליצה להכין ב-2 תבניות מאורכות. הערות שלי לאחר האפיה - עוגות השיש שלי יצאו עכשיו. וזמן האפיה הוא כמעט שעה. אחרי כחצי שעה , כיסיתי בניר כסף והמשכתי לאפות עוד חצי שעה. הן יצאו גבוהות ויפות מאד. פרסתי פרוסה. מסביב לבן וכל האמצע כהה. אפיתי בשתי תבניות אינגליש קייק גדולות. מאורכות. ואואו איך שהן נראות.

 

[pirge]

אפוש, זו לא העוגה הזו. שמתי את השיש

שעליה מדובר. תודה על עזרתך ואדיבותך. חיבוקים.