עוגת שוקולד ???
חיפשתי בחנויות מאפה עוגת שוקולד נטולת סוכר- ולא מצאתי. כבר שנים שאני אופה עוגה שבעיקרה היא פאי בתבנית עגולה-מקמח תופח-350 גרם ווהמילוי 3-4 טבלאות שוקולד ללא סוכר עם עוד מרכיבים לפי מתכונים שונים. השוקולד הזה היה פעם זול וכעת הוא 11-12 שקל ליחידה. והמחיר של החמרים לעוגה יוצא 50-60- שקלים. אתמול עשיתי אחת-את הפאי עשיתי במכשיר- פלוס שקדים טחונים,קצת ברנדי וניל-שמנת מתוקה וחצי כוס חלב יצא טוב, משהו כמו טורט ממולא באמצע. עם תחליף סוכר כמובן.
חשבתי להחליף את הטבלאות היקרות בקקאו במקום השוקולד. אשתי מציעה מרגרינה או חמאה לייצוב המילוי. [האם בקקאו לבישול יש סוכר ?]
אז מה אתם מציעים ?
חיפשתי בחנויות מאפה עוגת שוקולד נטולת סוכר- ולא מצאתי. כבר שנים שאני אופה עוגה שבעיקרה היא פאי בתבנית עגולה-מקמח תופח-350 גרם ווהמילוי 3-4 טבלאות שוקולד ללא סוכר עם עוד מרכיבים לפי מתכונים שונים. השוקולד הזה היה פעם זול וכעת הוא 11-12 שקל ליחידה. והמחיר של החמרים לעוגה יוצא 50-60- שקלים. אתמול עשיתי אחת-את הפאי עשיתי במכשיר- פלוס שקדים טחונים,קצת ברנדי וניל-שמנת מתוקה וחצי כוס חלב יצא טוב, משהו כמו טורט ממולא באמצע. עם תחליף סוכר כמובן.
חשבתי להחליף את הטבלאות היקרות בקקאו במקום השוקולד. אשתי מציעה מרגרינה או חמאה לייצוב המילוי. [האם בקקאו לבישול יש סוכר ?]
אז מה אתם מציעים ?
