אוגוסט ומה שאחרי
New member
עוגת קשת בענן
לחברה מאד טובה הייתה יומולדת אתמול והייתי קצת בלחץ להכין עוגה במהירות אבל עדיין שתהיה מיוחדת. לקחתי מתכון רגיל של עוגה בחושה (כל מתכון יתאים לדעתי, המתכון המקורי שאני ראיתי היה בכלל עם תערובת מוכנה לעוגה..) מחלקים את הבלילה ל6 קעריות שוות, שמים בכל אחת מהקעריות מעט מעט צבע מאכל ומערבבים. את העוגה מרכיבים כאשר מתחילים עם שפיכת הבלילה הראשונה למרכז התבנית, ואז מזיגת הבלילה השנייה למרכז הבלילה הראשונה ששפכנו באיטיות, ואז מוזגים את השלישית למרכז השנייה שמזגנו וכן הלאה (בהודעות הבאות יש תמונות להמחשה) בדיוק כמו עוגת הספירלה של קרין גורן, למי שמכירה. מבחוץ מצפים את העוגה בקצפת לבנה וכך יש מבחוץ ענן, מבפנים קשת, עוגת קשת בענן! בנוגע לצבעי מאכל: אני יודעת שרובנו סולדים קשות מצבעי מאכל, וזה נכון בהחלט, אבל אני חושבת שכהרגל יום יומי זה נכון מאד (כלומר, לא לאכול כל יום קרטיב דובדבן שצובע את הפה למשך שבוע) אבל פעם בשנה, בחגיגה מיוחדת שרוצים שתהיה צבעונית ושמחה זה ממש ממש לא נורא.
לחברה מאד טובה הייתה יומולדת אתמול והייתי קצת בלחץ להכין עוגה במהירות אבל עדיין שתהיה מיוחדת. לקחתי מתכון רגיל של עוגה בחושה (כל מתכון יתאים לדעתי, המתכון המקורי שאני ראיתי היה בכלל עם תערובת מוכנה לעוגה..) מחלקים את הבלילה ל6 קעריות שוות, שמים בכל אחת מהקעריות מעט מעט צבע מאכל ומערבבים. את העוגה מרכיבים כאשר מתחילים עם שפיכת הבלילה הראשונה למרכז התבנית, ואז מזיגת הבלילה השנייה למרכז הבלילה הראשונה ששפכנו באיטיות, ואז מוזגים את השלישית למרכז השנייה שמזגנו וכן הלאה (בהודעות הבאות יש תמונות להמחשה) בדיוק כמו עוגת הספירלה של קרין גורן, למי שמכירה. מבחוץ מצפים את העוגה בקצפת לבנה וכך יש מבחוץ ענן, מבפנים קשת, עוגת קשת בענן! בנוגע לצבעי מאכל: אני יודעת שרובנו סולדים קשות מצבעי מאכל, וזה נכון בהחלט, אבל אני חושבת שכהרגל יום יומי זה נכון מאד (כלומר, לא לאכול כל יום קרטיב דובדבן שצובע את הפה למשך שבוע) אבל פעם בשנה, בחגיגה מיוחדת שרוצים שתהיה צבעונית ושמחה זה ממש ממש לא נורא.
