הנה הן מבפנוכו
המתכון שאיילתבא הביאה: 2 2 כוסות קמח 1 ח' מרגרינה 1 כוס אשל או יוגורט 2 כפיות מלח 3 כפיות זעתר קופסת זיתים מגולענים ביצה - למריחה שומשום - לזרייה מערבבים את כל החומרים לבצק ומוסיפים עוד קצת קמח אם דביק. לוקחים גוש קטן של בצק (גדול קצת יותר מהזית), מכניסים לתוכו זית וסוגרים. מורחים בביצה, זורים שומשום ואופים בחום בינוני כ - 1/2 שעה. יוצאת כמות ממש גדולה. מה שראית בצילום שלי ועוד תבנית קטנה יותר. תלוי בגודל גושי הבצק כמובן. כדאי שיהיה קצת "בשר" של בצק. את הבצק הכנתי יום לפני, עטפתי בניילונית והשתמשתי למחרת, אבל אפשר על המקום. אין צורך להשהות בקירור. מקור המתכון:ספר תמתכונים מסודות המטבח של אנשי תמה (ק. משמר העמק + ק. גלעד) באדיבות ספרינג.פ. ממתכונים.נט