עוגת קפה ואגוזים

liri לירי

New member
הנה הן מבפנוכו

המתכון שאיילתבא הביאה: 2 2 כוסות קמח 1 ח' מרגרינה 1 כוס אשל או יוגורט 2 כפיות מלח 3 כפיות זעתר קופסת זיתים מגולענים ביצה - למריחה שומשום - לזרייה מערבבים את כל החומרים לבצק ומוסיפים עוד קצת קמח אם דביק. לוקחים גוש קטן של בצק (גדול קצת יותר מהזית), מכניסים לתוכו זית וסוגרים. מורחים בביצה, זורים שומשום ואופים בחום בינוני כ - 1/2 שעה. יוצאת כמות ממש גדולה. מה שראית בצילום שלי ועוד תבנית קטנה יותר. תלוי בגודל גושי הבצק כמובן. כדאי שיהיה קצת "בשר" של בצק. את הבצק הכנתי יום לפני, עטפתי בניילונית והשתמשתי למחרת, אבל אפשר על המקום. אין צורך להשהות בקירור. מקור המתכון:ספר תמתכונים מסודות המטבח של אנשי תמה (ק. משמר העמק + ק. גלעד) באדיבות ספרינג.פ. ממתכונים.נט
 
ניראה טעים מאוד. אני מכינה עם

בצק שק"ם וקמח תופח.. יוצא מעדן לארוח כחטיף ליד שתיה חריפה או סתם נישנוש.. בתאבון
 

liri לירי

New member
חבל"ז חטיף מדהים

ואפשר לגוון במילוי. אפשר למלא עם גבינה צהובה מגורדת וזיתים או פטריות או רק פטריות וגבינה בולגרית או רק גבינה כלשהי לפי הדמיון והטעם.... אפשר גם במקום שומשום לפזר למעלה קצח או שמושום שחור או מלח גס..... אין סוף.... קליל ומהיר וטעים
 

effyba

New member
../images/Emo6.gifלירי..אהבתי את השם...אגב, אהבתי

מאוד את הקטע שהכנסת אתמול בשרשור הברכות לשבת..הדפסתי וישר במגנט על המקרר - למען אקרא יום יום ....
 

DUKASIT

New member
וואי לירי מדהים איזו עוגה

תודה על המתכון ינוסה בקרוב.
ובית לזית..סבבה
 

al55

New member
איזה גובה העוגה תפסה

איך לא גלשה מהתבנית? עוגיות
כל הכבוד לירי יקרה
 
למעלה