עוגת מוס
7 ביצים מופרדות בטמפרטורת החדר 200 גר` שוקולד מריר 100 גר` חמאה כוס סוכר 100 גר` אגוזי מלך ההכנה:מקציפים חלבונים מוסיפים סוכר בהדרגה להמיס שוקולד וחמאה לכבות להבה להוסיף חלמונים אחד אחד להוסיף חלבונים ולערבב בתנועות עטיפה עדינות להוסיף אגוזים קצוצים אם כי לא חובה היות והרבה לא אוהבים במרקם חלק לגלות מוקשים אגוזיים לאפות בחום של 150 מעלות כשעה וחצי עוגה זו קלה להכנה ונימוחה בפה ונשמרת היטב במקרר וניתן להכינה בכלים אישיים
7 ביצים מופרדות בטמפרטורת החדר 200 גר` שוקולד מריר 100 גר` חמאה כוס סוכר 100 גר` אגוזי מלך ההכנה:מקציפים חלבונים מוסיפים סוכר בהדרגה להמיס שוקולד וחמאה לכבות להבה להוסיף חלמונים אחד אחד להוסיף חלבונים ולערבב בתנועות עטיפה עדינות להוסיף אגוזים קצוצים אם כי לא חובה היות והרבה לא אוהבים במרקם חלק לגלות מוקשים אגוזיים לאפות בחום של 150 מעלות כשעה וחצי עוגה זו קלה להכנה ונימוחה בפה ונשמרת היטב במקרר וניתן להכינה בכלים אישיים