עוגת מגרש כדורסל

[קרןנעמה]

עוגת מגרש כדורסל

הי
ניסיתי לחפש בפורום ולא ככ מצאתי..
בני בן ה 7 רוצה עוגת מגרש כדורסל ליום ההולדת.
אני לא עובדת עם בצק סוכר (ניסיתי פעם, הצלחתי אבל מאז לא עשיתי שוב ולא בא לי לעשות ניסיונות בלחץ של זמן)
איך אפשר לעשות מגרש כדורסל בצורה פשוטה? (כמו בעוגות של פעם, כשלא היה בצק סוכר...)
תודה מראש

 

[net the jet]

ממש לא עולים לי רעיונות, אבל יש בגוגל תמונות

מבחר ... תראי מה נראה לך ונחשוב יחד איך מבצעים ( יש מבחר ללא בצק סוכר... אבל עם קרמים צבעוים )
https://www.google.co.il/search?q=b...uKM7ltQac_ID4Dg&ved=0CC8QsAQ&biw=1024&bih=672

 

[קרןנעמה]

תודה, אין לי בעיה עם קרמים צבעוניים

(שנה שעברה אפילו עשיתי לו עוגת טירה גדולה ומרשימה.. רק מקרם.. בלי בצק סוכר...)
אני חושבת שבגדול השאלה שלי היא איך להגיע לצבע כמו של פרקט? וכמובן איך לצייר את קווי המגרש?
נראה לי שהקרם יהיה קרם רגיל משמנת מתוקה, נכון?
בקישור ששלחת העוגוות הכי יפות הן מבצק סוכר- אני רוצה לעשות כזה.. רק עם קרם...

שוב תודה מראש...

 

[net the jet]

אין לי מושג איך להגיע למראה של פרקט

בקרם.. אולי לא לערבב אותו עד הסוף...זה יראה יותר כמו שיש.
קרם משמנת מתוקה יהיה די "נוזלי" קצת קשה לעבוד איתו. רוב העוגות שם שהן לא בצק סוכר הן מקרם חמאה.
קוי מתאר ניתן ליצור מזילוף של קרם בצבע אחר, או איזה ממתק ( נניח ליקריץ שחור )

 

[net the jet]

ולצאת מתוך נקודת הנחה שכמו שאילו שהכי

מצאו חן בעיניך - הן מבצק סוכר ( ולאו דוקא הרבה עוגות מקרם שראית שם )... קצת קשה להגיע לרמה כזו בלי בצק סוכר...

 

[קרןנעמה]

מה זה קרם חמאה?

 

[net the jet]

זה קרם עמיד, מחמאה ( אבקת סוכר, קצת חלב

תוספות טעם ... )
חפשי במאמרים או בחיפוש, יש מתכונים.