עוגת כדורגל

מתחילה6

New member
עוגת כדורגל

היי,
צריכה להגין עוגת כדורגל ברצלונה,
מתכננת להכין עוגה עגולה ועליה חצי כדור , ודמות יושבת ליד.
השאלה שלי היא השלבים:
אני מכינה עוגה עגולה מצפה ואז בנפדר חצי עיגול מצפה ומניחה על העוגה? אני צריכה לתקוע שיפודים?
מה עדיף להכין עוגה עגולה או מרובעת?
האם החצי כדור יהיה יציב על העוגה?
כשישי עוגה גדולה וגבוה איך מוסרים אותה ללקוח הרי זה לא נכנס לקרטון? הוא פשוט לוקח את העוגה חשופה על השטח???

תודה רבה
 

שירלי761

New member
כמו שכתבת, את מכינה עוגה מצפה אותה, את החצי

כדור את מכינה על משטח משלו מצפה ולאחר קצת זמן שייתייבש ויתקשה את מעבירה בזהירות, אני שמתי תמיכה בעוגה מתחת לחצי כדור שעשיתי, את יכולה להכין את הכדור מעיסת פצפוצי אורז ומרשמלו או מעוגה.
רוב העוגות שאני מכינה לא נסגרות עם המכסה,אני מעבירה סלוטפ מסביב לכל הקופסא (לאחר שהעוגה בפנים כמובן ) ואת החלק העליון או שמשאירה חצי פתוח ואם יש פיסול בולט ועדין שיכול להיפגע מקבעת גם את הסגירה ,ואז בעצם נוצר כמו "גג" לעוגה
 

מתחילה6

New member
איזה גודל תבניות אני צריכה לעשות כדור ועוגה ת

מרובעת או עגולה..

תודה
 

שירלי761

New member
זו העוגה שאני עשיתי
וגודל הרינג הוא 24

ואת החצי כדור עשיתי מחצי של תבנית עגולה ,את הכדור עשיתי מעיסת פצפוצי אורז ומרשמלו.
 

מתחילה6

New member
ואווו.. אז אל אכפת לך שאני לוקחת את הרעיון :)

תודה רבה!!
בתמונה זה נראה יותר גדול...
אז אם ככה החצי כדור קטן לא?
זה יספיק ל36 ילד...?
חשבתי להכין את החצי כדור מעוגה ..
 

שירלי761

New member
קוטר 24 מספיק לכ- 30-35 פרוסות בערך...

אולי תעשי את הכדור מעוגה שלא יהיה מצב שיחסר?
 

שירלי761

New member
היי איריס, התערובת הזו מתקשה מהר יחסית אז

לא נראה לי שניתן לאכול. לדעתי מאוד נוח לפיסול דברים לא קטנים וגם יכול להישאר בסוף למזכרת וליופי
 

שירלי761

New member
בטח שאפשר... :)

הכיתוב הוא מבצק סוכר, אין מצב שהיה יוצא לי ככה מדויק מרויאל
 
למעלה