מתכונים לעוגות שמתאימות יש בשפע למעלה
תחת כילים ומידע--> מאמרים---> מתכונים.
לא ממש ברור לי מה זה 'בתור עוגת נוטלה' ?
קרם שוקולד לבן את יכולה להכין גנאש לבן ( להמס 1 שמנת מתוקה עם 300 גר שוקולד לבן , לקרר, למרוח )
עוגה גבוהה זה פונקציה של כמה בלילה ביחס לתבנית. יותר בלילה- יותר גבוהה, או לחלופין, אותה בלילה בתבנית קטנה יותר- גם יצא יותר גבוה.
כתבנו על זה פה מאות פעמים, ממליצה לעשות חיפוש על אפיה או לקראו למעלה בהדרכות . ( וגם הרבה פעמים , אני לפחות , מציינת באיזו תבנית יצא איזה גובה למתכון מסוים שנתתי )
בהצלחה
