עוגיות קמח מלא

[pirge]

עוגיות קמח מלא ../images/Emo41.gif

עוגיות עם קמח מלא ושמן-פרווהו pirge / בישול לילדים ו 09:47 | 19/03/06 אפשר ללוש בין 2 דפי ניר אפיה. לא לרדד עבה מדי. עוגיות טעימות מקמח מלא - מוצלחות ביותר - עוגיות בית אצלי. 4 כוסות קמח מלא של "סוגת"לאפית לחם קאנצ'י אפשר לשלב גם קמח לבן עם רוצים-אבל בהחלט לא חובה. שקית אבקת אפיה חצי כוס שמן כוס סוכר חום------ לא הסמיך.... חצי כוס מים רותחים ללוש לבצק לשים במקרר כשעה ולהעביר לשיש ללוש שוב. לקרוץ עיגולים--- כ-50. להניח על ניר אפיה בתבנית גדולה. במרווחים כי הם תופחים. אפשר: לפתוח עלים ולהכין בשלל צורות. לטבול כל עוגיה בסוכר חום ואפשר לשלב קינמון. לנעוץ באמצע צימוק לבן לנעוץ באמצע שקד מולבן או חצי אגוז הכנתי עם כל האפשרויות וכולן טעימות. אופים בחום 175 מעלות כ-20 דקות יוצא 2 תבניות מלאות. לא לאפות יותר מדי גם כך הקמח המלא דחוס ומירקמו גס. מקור:פירגה. המלצות חמות של צ'ופי ואילנית שהכינו ונהנו. תודה.

 

[pirge]

בטטה ותפוח אדמה במיקרו-נפלא מהיר.

מכניסים לשקית נילון רגילה: 2 בטטות מקולפות וחתוכות פלחים 3 תפוחי אדמה קלופים וחתוכים פלחים בצל חצוי ופרוס 2 תיבוליות שום פטרוזיליה פפריקה, מלח,פלפל שחור שמן זית מערבבים את הכל עם השקית (אין צורך להתלכלך) מעבירים לכלי שמתאים למיקרו (בלי השקית) מכסים בניילונית ועושים 3-4 חורים עם קיסם. מפעילים ל-8 דקות עד שרך. תהנו.

 

[kalah]

פירגוש שאלה בקשר לעוגיות

העתקתי לי את המתכון. תודה. האם המרקם הוא קרנצ'י או שהן רכות?

 

[pirge]

לא רכות בכלל. קראנצ'י. אל תשכחי שזה

קמח מלא. לעוגיות יותר רכות אולי תמירי לקמח רגיל. בבקשה. ראי בתמונה הזו כמה קראנצ'יות שהם.

 

[אילנית12]

פירגוש,זה ניראה ניפלא ,איזה צורות

יפות. ממליצה לשים את הבצק לפני הרידוד,חצי שעה במקרר.

 

[pirge]

תודה,אכן,רשום בגוף המתכון לשים במקר

במקרר. חן חן אילנית. זכרתי שאת אוהבת אותן.

תודה.

 

[kalah]

לא, זה נהדר- דווקא רוצה קראנצ'י.

 

[pirge]

קלה, לא לרדד עבה. מאד קראנצ'י../images/Emo45.gif

 

[1שייכת]

יש לי כלי עם מכסה מיוחד לבישול

במיקרוגל - האם גם כך יתקבל הצבע היפה? ורציתי לשאול אותך עוד שאלה, כדי לא לפתוח שרשור חדש: כשאני מכינה מרק עוף אני שמה שוק וירך. האם זה מספיק לטעם טוב או שרצוי להוסיף עוד חלק/ים של העוף? תודה לך!

 

[pirge]

שייכת, תשובות...../images/Emo140.gif

תשימי תבלינים אדומים כמו: גריל עוף,פפריקה,וזה נותן צבע. לגבי מרק,אמא שלי היתה שמה גרונות לטעם מושלם. בבקשה.

 

[ak5]

שני הדברים נראים מצויינים

 

[pirge]

תודה../images/Emo141.gifak5

 

[pirge]

אורז בטטות תפוחי אדמה בסיר אחד

אורז בטטה ותפוח אדמה בסיר אחד - מקור:פירגה מכניסים לסיר בינוני: 3 - 5 כפות שמן בצל קצוץ מגורר במגררת גסה בטטה בינונית מגוררת במגררת גסה תפוח אדמה מגורר במגררת גסה 2 כוסות אורז י ב ש 2 תיבוליות בטעם שום פטרוזיליה מפוררות שן שום קצוצה ואפשר עוד כמה עלי פטרוזיליה טריים קצוצים מלח,פלפל שחור . לערבב ביחד דקה להוסיף 4 כוסות מים רותחים לבשל בדיוק 20 דקות. הסיר מכוסה כל הזמן. תהנו.

 

[טלוי]

צהרים טובים פירגה נסית לטעום את הזה

ברצוני לשמוע על הזה האם כדאי להכין את הזה......

 

[pirge]

טלוי, אצלי אוהבים. התיבול עושה את ה

ההבדל. טעים.

 

[טלוי]

סליחה-לא שמתי לב על המקור שלך!! חה

הבנתי שמתכון רעיון שלך!

 

[nwperson]

...

יוו איזה כיף! בדיוק חיפשתי מה להכין לארוחת צהרים (כן כן, אצלי צהרים עכשיו..)

 

[DUKASIT]

פירגה זה רעיון נהדר האורז הזה

איך שאת עושה לנו את החיים טעימים

תודה.

 

[pirge]

הבצק לעוגיות פירורי? לא מתאחה?יש לה

להוסיף רק כף או שתיים מים וללוש שוב. עד שיתאחה. כדאי לרדד בין 2 דפי גליונות של ניר אפיה. הרידוד קל ונוח מאד. בהצלחה ותהנו.

 

[אילנית12]

או מים,או להוסיף כף שמן,וללוש היטב.