עוגיות בצורת אותיות

[Hana Zecharia]

עוגיות בצורת אותיות

לכבוד קבלת ספר תורה בבית הספר אני צריכה להכין עוגיות בצורת אותיות השם של הבת שלי וכמובן לקשט אותם.
איך אתם ממליצים לי לקשט את העוגיות?
אשמח לקבל הנחיות/רעיונות ומתכון לעוגיות

 

[net the jet]

עם רויאל אייס יאנג. למעלה תחת הודעות נבחרות

ישנבחרותיה קישור לפורום מתחילים.... כנסי אליו ותראי במאמרים הסבר מצולם על איך בדיוק להכין. כמו כן יש המון סרטונים ביו-טיוב, לחפשcookie decorating

 

[net the jet]

אוף ... הכוונה לאייסינג

 

[מותק של עוגה]

מתכון לרוייאל אייסינג:

200-250 גר' אבקת סוכר מנופה
1 חלבון ביצה
3- טיפות מיץ לימון טרי

את מערבבת את החומרים עד קבלת קרם אחיד , את צריכה לבדוק שזה לא יוצא סמיך מידי ולא נוזלי מידי שתוכלי לעבוד עם זה , אם זה סמיך להוסיף עוד חלבון ביצה ואם זה נוזלי להוסיף עוד אבקת סוכר .

לזה את מוסיפה צבע מאכל לפי מה שאת בוחרת , שמה בזקית זילוף ומקשטת את העוגיות .

לגבי מתכון לעוגיות :

בצק פריך
300 ג' קמח
200 גרם מחמאה
100 גרם סוכר
1 ביצה
קורט מלח
מעט תמצית וניל

לאחר הכנת הבצק רצוי לא לעבד אותו אלא מעט להדק אותו ביחד ולהכניס למקרר בתוך שקית כחתי שעה ורק לאחר מכן לעבוד איתו .
את העוגיות את אופה בחום 180 מעלות עד שהן זהובות .
אם את רוצה עוגיות חומות ולא לבנות תשימי 30 גר קקאו ו 270 גר' קמח .

בהצלחה !!