עוגות שמרים
המתכון: צמות השוקולית של רוחל'ה שעבר שינויים
החומרים מיועדים ל- 3 תבניות אינגליש קייק
לבצק: 1 קוביית שמרים יבשים/שקית שמרית
5כפות סוכר
2 כפות מים פושרים
200 גר' חמאה
1 כוס חלב פושר
6 כוסות קמח רגיל
2 ביצים
קמצוץ מלח
למילוי:
שוקולד השחר,
קקאו איכותי
שבבי קוקוס
בסיר קטן: 1/2 כוס סוכר
1 כוס מים
2 פלחי לימון
להביא לרתיחה ולשמור בצד
הכנה:
את כל החומרים היבשים בקערת המיקסר
להוסיף את כל הנוזלים.ללוש ( במיקסר) 5 דק
להתפיח עד הכפלת הנפח.
לחלק לשלושה כסורים
לשטח ולמרוח על מחצית שוקולד ובמצית השניה קקאו איכותי (לפזר מעלה באחידות)
לגלגל. ולהניח בתבנית אינגליש משומנת
התפחה נוספת של 1/2 שעה
למרוח בביצה עם מברשת
ולתנור ל35-40 דק' בחום של 160-170 מעלות
מיד כשיוצאות העוגות לפזר בעזרת כף את תערובת המים(הסוכר ופלחי הלימון)
תיהנו
המתכון: צמות השוקולית של רוחל'ה שעבר שינויים
החומרים מיועדים ל- 3 תבניות אינגליש קייק
לבצק: 1 קוביית שמרים יבשים/שקית שמרית
5כפות סוכר
2 כפות מים פושרים
200 גר' חמאה
1 כוס חלב פושר
6 כוסות קמח רגיל
2 ביצים
קמצוץ מלח
למילוי:
שוקולד השחר,
קקאו איכותי
שבבי קוקוס
בסיר קטן: 1/2 כוס סוכר
1 כוס מים
2 פלחי לימון
להביא לרתיחה ולשמור בצד
הכנה:
את כל החומרים היבשים בקערת המיקסר
להוסיף את כל הנוזלים.ללוש ( במיקסר) 5 דק
להתפיח עד הכפלת הנפח.
לחלק לשלושה כסורים
לשטח ולמרוח על מחצית שוקולד ובמצית השניה קקאו איכותי (לפזר מעלה באחידות)
לגלגל. ולהניח בתבנית אינגליש משומנת
התפחה נוספת של 1/2 שעה
למרוח בביצה עם מברשת
ולתנור ל35-40 דק' בחום של 160-170 מעלות
מיד כשיוצאות העוגות לפזר בעזרת כף את תערובת המים(הסוכר ופלחי הלימון)
תיהנו
