עוגות שיגועיות

עוגות שיגועיות

היי,

אשמח עם מי מכם התנסה בעוגות שיגועיות לכל פעט, כמו לדוגמא איך העוגה עומדת אחת על השנייה וכו'.
 

net the jet

New member
יש שתי שיטות ( אם תעשי חיפוש תמצאי

תמונות של שרטוטים לשתי השיטות שהעלתי )שיטה אחת היא להניח פשוט עוגה על עוגה ( כמו בעוגת קומות רגילה ) לודא שמודבקות אחת לשניה כמו שצריך וסגירות מחברות יפה בין הקומות.
שיטה שניה היא להכין מראש בעוגה שמתחת כמו שקע, שאליו מכניסים את העוגה מעל ( אחרי ציפוי כמובן ) ואז כל עוגה יושבת קצת בתוך העוגה שמתחתיה.
 
לפי מה שראיתי...

הרבה דוגמאות מופיעות עם תחתית כדי למנוע מהעוגה להידבק לעוגה שתחתיה.
איפה קונים את המפריד הזה?
 

net the jet

New member
אולי תעלי תמונה שאדע במה מדובר?

בכל עוגת קומות, גם בעוגה שגיונית, לכל עוגה, כל קומה, יש תחתית משלה. תלוי העוגה, בגודל, במורכבות זה יכול להיות תחתית של קרטון מוזהב, או אפילו דיקט...
 
למעלה