עוגות לשבת וגם מרק

[ak5]

עוגות לשבת וגם מרק

 

[ak5]

מרק ירקות

שורש סלרי, שורש פטרוזיליה, גזר, דלעת, פיטריות, קישואים קווקר, גריסים, מלח, פלפל ואבקת מרק.

 

[ak5]

עוגת קווקר

עוגת קוואקר בטעם בקלאווה של מירההובא ע"י גילה כוס קוואקר גס כוס קמח תופח כוס סוכר שקית ווניל קורט מלח [להבלטת הטעמים] 1/2 כפית קינמון 100 גרם אגוזי פיקאן קצוצים גס 3 בייצים שלמות 3/4 כוס שמן אופן ההכנה: מערבבים בקערת המיקסר את כל מרכיבי העוגה, מוסיפים לפי הסדר, ושופכים לתבנית קטנה משומנת ואופים בחום ביינוני עדשיפוד עץ יוצא יבש... לחתוך למעויינים ולשפוך מעל סירופ: כוס מים 1/2 כוס סוכר כף קוניאק *להרתיח יחד ולשפוך...בתיאבון. אני אפיתי באינגליש קייק ולא הרטבתי עם הרוטב ויצא מצויין

 

[ak5]

עוגת פרג - שוקולד לבן

שכחתי לשים שוקולד לבן ויצא מצויין עוגת פרג - שוקולד לבן \ על השולחן חומרים לתבנית אינגליש קייק באורך 30 ס"מ - 40 גרם חמאה - 20 מ"ל שמן - 90 גרם סוכר חום כהה - 90 גרם סוכר חום דמררה - 20 גרם דבש - מעט קליפת לימון מגורדת - מעט תמצית וניל - 1 ביצה - 1 חלמון - 70 גרם פרג טחון - 90 גרם קמח - 5 גרם אבקת אפייה - 60 גרם שוקולד לבן קצוץ - 100 מ"ל שמנת חמוצה - מעט רום - 50 גרם רסק תפוחי עץ

 

[ak5]

עוגת פירות יבשים

עוגת פירות יבשים 300 גרם תערובת פירות יבשים -קצוצים גס 300 גרם תערובת אגוזים לא קלויים ושלמים חצי כוס סוכר חום 3/4 כוס קמח רגיל מנופה 3 ביצים מעט תמצית וניל אמיתית לערבב היטב את כל החומרים היבשים, להוסיף את הביצים ולערבל במיקסר עד לתערובת אחידה. לשטח בתוך תבנית אינגליש קייק (אחת עמוקה או שתיים שטוחות), לאפות בחום נמוך 140 מעלות שעתיים. לחכות לצינון מוחלט של העוגה ולפרוס לפרוסות.

 

[אילנית12]

אק',הכול מושלם,בא לי על צלחת מרק.

 

[pirge]

אחלה. שתהיה לך שבת ריחנית וט

וטעימה