עוגה קלה לפסח

[מלצeרית]

עוגה קלה לפסח

למי יש מתכון לעוגה קלה לפסח ולא מוס?!

 

[1מדינת ישראל]

עוגת טורט פשוט לפסח/ 1מדינת ישראל

טורט פשוט לפסח מתוך קובץ המתכונים שלי לפסח מאמרים - מתכוני חגים - פסח החומרים 6-7 ביצים – תלוי בגודל התבנית 1 כוס סוכר 1 שקית אבקת אפיה 1 שקית וניל 4 כפות קמח תפו"א 4 כפות קמח מצה ¼ כוס שמן אופן ההכנה להפריד חלבונים מחלמונים. להקציף חלבונים עם הסוכר. לערבב בקערה נפרדת את שאר החומרים. להוסיף את קצף החלבונים לקערה ולערבב בעדינות. לאפות בחום בינוני כ- 40-30 דקות. הערה לאחר שהעוגה קרה, 1. ניתן להשקות אותה בסירופ פירות או בכוס נס קפה חם (ללא חלב), ולצפות אותה בקצפת (מ-1 שמנת מתוקה + 2 כפות סוכר) ומעל לגרד שוקולד ואגוזים קצוצים. 2. או, לחצות את העוגה, להשקות מעט את 2 חלקי העוגה בסירופ פירות או בכוס נס קפה חם (ללא חלב), למלא באמצע העוגה בחצי מכמות הקצפת, (מ-2 שמנת מתוקה + 4 כפות סוכר), לכסות עם החלק העליון של העוגה לצפות עם יתרת כמות הקצפת ומעל לגרד שוקולד ואגוזים קצוצים. מקור המתכון - 1מדינת ישראל