עוגה עם מראה

[אימוראן]

עוגה עם מראה

שלום!
אני צריכה להכין עוגה עם מראה עומדת. איך יוצרים צבע של מראה? וצבע כסף (או שתמיד עושים מראה פשוט בצבע כסף..)?
המראה אמורה לעמוד על עמוד אחד עם מספר עמודים קטנים כחלק מהמבנה. איך הייתן בונות דבר כזה, חשבתי פשוט לעטוף שיפוד בבצק סוכר עבה. איך לדעתכן כדאי לחבר למראה בהנחה שתצא קצת כבדה?
תודה!

 

[cakes78]

רעיון אבל ממש לא מניסיון

מעולם לא השתמשתי אבל ראיתי שמשתמשים באיזומלט לקבל אפקט של שקוף (דומאת יהלומים, מראות וכו) יש ביוטיוב הדרכות רבות. על זה מסגרת מבצק סוכר.
שווה לנסות, לא?

 

[cakes78]

רעיון אבל ממש לא מניסיון

מעולם לא השתמשתי אבל ראיתי שמשתמשים באיזומלט לקבל אפקט של שקוף (דומאת יהלומים, מראות וכו) יש ביוטיוב הדרכות רבות. על זה מסגרת מבצק סוכר.
שווה לנסות, לא?

 

[doritmg]

גם אני הייתי רוצה לדעת על החומר שמכינים ממנו

תכשיטים ניסיתי ולא מצאתי מישהו יכול להגיד לי מה לחפש?

 

[doritmg]

שאלה נוספת לגבי פרופורציה

כשבונים דמות איך אפשר לדעת פרופורציות
של כמות בצק הסוכר וכל חלקי הגוף יש טכניקה מסויימת?

 

[cakes78]

זה קישור אחד שמצאתי, שדורש קצת ניסיון

http://www.youtube.com/watch?v=rhjENzMfm58
אפשר למצוא די הרבה סרטוני הדרכה לפי מילת חיפוש isomalt

משתמשים בזה גם לקישוק של קוקורמובוש (עושים מזה כמו חוטים) זה חומר מדליק לפי מה ראיתי אבל דורש קצת ניסניון.

שוב, אני מעולם לא ניסיתי וזה רק רעיון... אני בטוחה שהמנוסות יותר יחוו דעה בעניין

 

[doritmg]

תודה רבה