עדשים

[חן2321]

עדשים

שאלה קטנה, עדשים ירוקות מאיפה קונים?
צריך לקנות מיוחד? ללא גלוטן או שזה בסדר מחנויות רגילות/בתפזורת?

בתודה מראש

 

[טליאמתי]

אני לא קונה קטניות על פי 'מותר/אסור' אבל מקפידה לברור

היטב, להשרות במים רותחים ולהחליף מים מס' פעמים ולסנן ולשטוף במים זורמים לפני הבישול.
כשמדובר בגרגרים עם קליפה קשה, הדיעה שלי היא שאין דרך לחדירת גלוטן גם אם יש בסביבתם.
אחרי הבישול...זה סיפור אחר