הפלאות של עליזה1
New member
עגיות מפיס פרווה
הכנתי עוגיות מפינס פרווה ויצא ממש טעים,נכון שעושים זאת חלבי אבל שיניתי מעט את מרשם אז כך חומרים, חלק א, 11/2 מרגרינה ,ללא מלח, 1 כוס מים, 1 כוס סוכר, 3/4 כוס קקאו, 1 כף גדושה נס קפה, כול זה לסים בסיר על האש ולערבב כמה פעמים עד לגרימת רתיחה , חלק ב 5 ביצים להפריד , 1/2 כוס סוכר, 2 אפיה, 2 סוכר וניל,אבקה לקציף את החלבון עם סוכר לקצף עומד ויפה, ואחר כך להוסיף את שאר חומרים לאט לאט [חלמונים,סוכר,אפיה,ווניל,] לערבב את חלק א שבישלנו בסיר עם חלק ב,לערבב עם כף עץ כמעטפת כדי לא לשבור את קרם, להוסיף שניים ורבע כוסות קמח רגיל,לאט לאט ,ולערבב הכול יחד להכינס לנירות לאפיה ולכניס לתנור כ5-7 דקות , ציפוי , 1 אפשר סוכריות לפני אפיה, 2,להמיס מעט שוקולד מריר ואחרי שמוכן לסים מעט שוקולד, 3 אפשר גם בלי ציפוי ,
הכנתי עוגיות מפינס פרווה ויצא ממש טעים,נכון שעושים זאת חלבי אבל שיניתי מעט את מרשם אז כך חומרים, חלק א, 11/2 מרגרינה ,ללא מלח, 1 כוס מים, 1 כוס סוכר, 3/4 כוס קקאו, 1 כף גדושה נס קפה, כול זה לסים בסיר על האש ולערבב כמה פעמים עד לגרימת רתיחה , חלק ב 5 ביצים להפריד , 1/2 כוס סוכר, 2 אפיה, 2 סוכר וניל,אבקה לקציף את החלבון עם סוכר לקצף עומד ויפה, ואחר כך להוסיף את שאר חומרים לאט לאט [חלמונים,סוכר,אפיה,ווניל,] לערבב את חלק א שבישלנו בסיר עם חלק ב,לערבב עם כף עץ כמעטפת כדי לא לשבור את קרם, להוסיף שניים ורבע כוסות קמח רגיל,לאט לאט ,ולערבב הכול יחד להכינס לנירות לאפיה ולכניס לתנור כ5-7 דקות , ציפוי , 1 אפשר סוכריות לפני אפיה, 2,להמיס מעט שוקולד מריר ואחרי שמוכן לסים מעט שוקולד, 3 אפשר גם בלי ציפוי ,
